Restaurants

Côte de cochon restaurant l'Ardoise Angers

L’Ardoise à Angers, 49

Gastronomica - 11 avril 2016

L’Ardoise à Nantes (44) avec Patrick Hervy

gast_admin_site - 3 novembre 2014

Aozen à Rennes (35) avec Pierre Legrand ★

gast_admin_site - 3 novembre 2014

Restaurant Osé, Angers

Gastronomica - 29 août 2019

La Fine Mousse, Paris

Gastronomica - 4 novembre 2019

Restaurant le Romarin, Sautron/Nantes

Gastronomica - 4 décembre 2017

A la table de…Osé, Angers, 49

Gastronomica - 27 juin 2016

Lulu Rouget à Nantes (44) avec Ludovic Pouzelgues

Laurent - 7 décembre 2015

Restaurant la Pierre Percée, La Chapelle-Basse-Mer (Nantes)

Gastronomica - 19 décembre 2017

Le Saint James, Bouliac, Bordeaux

Gastronomica - 20 octobre 2016

12 3...10 Page 1 of 10

Le foie gras selon Jean Larnaudie

Only the plate…Kefta d’agneau, pétales de maïs, boulgour bio avec courge…

La Fine Mousse, Paris

Chai Dam’s à Angers

La nouvelle boutique Lenôtre à Paris

Marius, Pornic (44)

Sens, Angers

La Fine Mousse, Paris

Restaurant El Seco, Ubeda, Espagne

La recette du week-end, filet de veau, cromesquis calamar par Alexandre…

La recette du week-end, canette – mirabelle par Nicolas Adamopulos, Sens,…

La recette du week-end…lotte – kimchi par Nicolas Adamopulos, restaurant Sens,…

La recette du week-end, lapin de clapier en trois cuissons, gnocchi,…

Restaurants

La table du Square à Chaudefonds-sur-Layon (49) avec Julien Tharreau

Le Season’s, La Baule, 44

Osé à Angers

Le Louis XV Alain Ducasse, Monaco, avec Dominique Lory.

La Table du Château Gratien, Saumur

L’Ardoise à Angers, 49

L’Ardoise à Nantes (44) avec Patrick Hervy

Aozen à Rennes (35) avec Pierre Legrand ★

Restaurant Osé, Angers

La Fine Mousse, Paris

Restaurant le Romarin, Sautron/Nantes

A la table de…Osé, Angers, 49

Lulu Rouget à Nantes (44) avec Ludovic Pouzelgues

Restaurant la Pierre Percée, La Chapelle-Basse-Mer (Nantes)

Le Saint James, Bouliac, Bordeaux