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Restaurant Mademoiselle, Nantes

Mademoiselle B à Nantes est sur restaurants-nantes.com

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L’Instinct Gourmand à Nantes (44) avec Sylvain Le Bras

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Restaurant Le 15 Gourmand, Angers

Le 15 Gourmand, Angers, 49

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Restaurant l’Auberge du Val de Loire, la Chapelle Basse Mer, 44

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Le Château de Noirieux, à Angers/Briollay, avec Christophe Guillemot.

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Le Chalet des Iles à Paris (16ème) avec Cédric Poncet

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Analude à Nantes (44) avec Christophe Levet

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Une Île à Angers (49) avec Gérard Bossé ★

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Restaurant Jacques Faussat, Paris (17e)

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Edern, Paris, avec Jean-Edern Hurstel

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