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Filet de rouget grondin, beurre citron et câpres, fondue de poireau…
Chou-fleur, coing, par Nicolas Adamopulos, restaurant Sens, Angers
Thon rouge Ikejime, recette de Yoshi Nagato, restaurant l’Agapé Paris
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L’ourse à Nantes avec Céline Mingam
Restaurant Helen, Paris, 1* avec Sébastien Carmona Porto.
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Le Break à Nantes (44) avec Bruno Teboul
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Restaurant Le Prologue, Nantes
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8 janvier 2018
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Belle Rive à Angers (49) avec Laurent Surut
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21 novembre 2014
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Gribiche, Angers
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22 juin 2021
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La Poissonnerie et pas que… à Nantes (44) avec Manuel Le...
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12 janvier 2015
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Bistro le 20, Chaudefonds-sur-Layon
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19 juillet 2019
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Les Cadets, charles et Tristan Bernabé, Nantes
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