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Sortie de Gastronomica no 46 le 5 décembre 2022
Gastronomica no 2 Lorient/Vannes/Sud Bretagne sortie le 30 novembre 2022
Only the plate…La Gourmandière, Olivier Samson 1*, Vannes
Only the plate…Les Saint-Jacques de la baie d’Erquy et crémeux de…
Only the plate…Filet de boeuf Maine-anjou, girolles, échalotes confites, restaurant Bairoz,…
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L’Ail des Ours, Angers
Le Casier, Auray, Morbihan
Le Manoir de la Régate, 1* Michelin, Nantes.
Le Gavrinis, Baden, Morbihan
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Agneau en trois façons, carottes et condiment iodé par Pierre-Henri Bourguignon,…
Bonbon de pied de cochon, par Arthur Favé, restaurant le Chenin,…
Artichauts de Carquefou, poivre de Madagascar, coriandre du jardin par Mathieu…
Mulet beurre nantais, potagère aux herbes sauvages par Mathieu Pérou, Manoir…
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L’Ail des Ours, Angers
Gastronomica
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1 novembre 2022
Le Relais, Angers.
Le 10N9, Angers
Le Chenin, Savennières.
Restaurant Ververt, Montsoreau, Maine-et-Loire
Maison Crand, Orée-d’Anjou
Gastronomica
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18 novembre 2021
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Le Carahutta, Clément Lainel et Justine Nadeaud, Gennes-Val-de-Loire (49)
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12 juillet 2021
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Gribiche, Angers
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22 juin 2021
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Le Moulin de L’Epinay, La Chapelle Saint-Florent (49)
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9 avril 2021
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Affamés, Angers
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16 novembre 2020
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Le Sévigné, Château de la Perrière, Avrillé / Angers
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30 septembre 2020
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Le Prieuré, Chênehutte-Trèves-Cunault ( 49 )
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18 septembre 2020
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La passerelle, Angers
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8 juillet 2020
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Aux Jeunes Pousses, Angers.
Gastronomica
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28 mai 2020
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Ronin, Angers
Gastronomica
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24 février 2020
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