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Le Chenin, Savennières.

Gastronomica - 26 avril 2022

Restaurant Ververt, Montsoreau, Maine-et-Loire

Gastronomica - 11 janvier 2022

Maison Crand, Orée-d’Anjou

Gastronomica - 18 novembre 2021

Le Carahutta, Clément Lainel et Justine Nadeaud, Gennes-Val-de-Loire (49)

Gastronomica - 12 juillet 2021

Gribiche, Angers

Gastronomica - 22 juin 2021

Le Moulin de L’Epinay, La Chapelle Saint-Florent (49)

Gastronomica - 9 avril 2021

Affamés, Angers

Gastronomica - 16 novembre 2020

Le Sévigné, Château de la Perrière, Avrillé / Angers

Gastronomica - 30 septembre 2020

Le Prieuré, Chênehutte-Trèves-Cunault ( 49 )

Gastronomica - 18 septembre 2020

La passerelle, Angers

Gastronomica - 8 juillet 2020

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Gastronomica no 48 est sous presse…

« Les Jardins de l’Orangerie » la bûche de Noël d’Aymeric Pinard, chef…

L’é-Paulée Nantaise, le 9 novembre 2023

L’Atlantide 1874 – Maison Guého, 1*, Nantes…en attendant l’article…

Le cheesecake de Delphine, pistache et huile d’olive grecque Makaros Edos

Le Neptune, Lorient

Agora, Vannes, Morbihan

Envol, avec Philippe Coco, Angers.

Pickles, Nantes , avec Dominic Quirke

Le Céleri par Anthony Vaillant, restaurant l’Essentiel, Saumur

Raviolis, chabis frais, ail des ours, par Kevin Bougard, restaurant Odorico,…

Le Maquereau, par Maxime Roullier, restaurant le Saint-Paul, Préfailles.

Saint-Pierre du Croisic, fenouils de Champ « brulés », fumet au safran d’Orée…

Angers et 49