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Les macarons de Carette, Paris
Ma Terrine de foie gras Maison par Labeyrie
Jérôme Schilling « Grand Chef de Demain » Gault&Millau
La bûche d’Olivier Pothin, à Angers.
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La recette du week-end: Poulpe de roche et sa rouille, quinoa…
La recette du week-end: croustillant d’escargots du Val de Loire, crémeux…
La recette du week-end, tartelette sarrasin au chocolat grand cru Nyangbo…
La recette du week-end, aubergine/poivron/harissa/parmesan par Luc Lapoële, restaurant la Rue…
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La Table du Château Gratien, Saumur
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8 janvier 2019
Restaurant Lait Thym Sel, Angers
Restaurant la Rue Sauvage, Angers, avec Luc Lapoële
Le Château de Noirieux, à Angers/Briollay, avec Christophe Guillemot.
Restaurant BelleRive Laurent Surut, Angers.
La Table du Château Gratien, Saumur
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7 mars 2018
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Restaurant l’Ardoise, Angers
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7 novembre 2017
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Restaurant Le Pigeon Blanc, Erdre en Anjou
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1 novembre 2017
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Chez Rémi à Angers
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26 mai 2017
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La Salamandre à Angers
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1 mars 2017
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Restaurant Le Relais à Angers
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12 décembre 2016
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A la table de…Osé, Angers, 49
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27 juin 2016
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Le 15 Gourmand, Angers, 49
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16 juin 2016
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L’Aubergade, Gennes, 49.
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23 mai 2016
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L’Ardoise à Angers, 49
Gastronomica
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11 avril 2016
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