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L’oeuf de Pâques d’Anne Coruble, The Peninsula Paris
Mathieu Guibert, Anne de Bretagne à La Plaine-sur-Mer, reçoit le trophée…
Les Cadets, charles et Tristan Bernabé, Nantes
Jeanne Lecourt, cheffe pâtissière de haut vol.
Dar Mima à Paris, avec Laurent de Gourcuff et Jamel Debbouze.
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Le Karantez, Jonathan Reine, Lorient.
Les Cadets, charles et Tristan Bernabé, Nantes
Sources, Nicolas Le Tirrand, Lorient
Bairoz, Estelle Méheust et Jérôme Bordelou, Nantes
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Volaille d’Ancenis, artichaut, oignon rose d’Armorique et persil, par Les Cadets…
L’Arlette huile d’olive par Nicolas Hameury, restaurant Hoya, Vannes
Filet de boeuf Maine-Anjou, girolles et échalotes confites, jus corsé par…
Croustillant de langoustine, avocat, nori et crevettes roses par Dominique Blais,…
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L’Ail des Ours, Angers
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1 novembre 2022
Le Relais, Angers.
Le 10N9, Angers
Le Chenin, Savennières.
Restaurant Ververt, Montsoreau, Maine-et-Loire
Maison Crand, Orée-d’Anjou
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18 novembre 2021
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Le Carahutta, Clément Lainel et Justine Nadeaud, Gennes-Val-de-Loire (49)
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12 juillet 2021
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Gribiche, Angers
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22 juin 2021
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Le Moulin de L’Epinay, La Chapelle Saint-Florent (49)
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9 avril 2021
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Affamés, Angers
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16 novembre 2020
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Le Sévigné, Château de la Perrière, Avrillé / Angers
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30 septembre 2020
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Le Prieuré, Chênehutte-Trèves-Cunault ( 49 )
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18 septembre 2020
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La passerelle, Angers
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8 juillet 2020
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Aux Jeunes Pousses, Angers.
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28 mai 2020
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Ronin, Angers
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24 février 2020
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