Actualités

Le pâté aux prunes de Laurent Petit, à Angers

Gastronomica - 1 septembre 2023

Les Halles Coeur de Maine – Biltoki à Angers

Gastronomica - 27 juin 2023

Florent Martin, chef sommelier du Peninsula Paris, Meilleur Ouvrier de France

Gastronomica - 21 juin 2023

Vignerons de Loire

Gastronomica - 20 juin 2023

Valentine Davase chez Vigna, Château de la Martinette

Gastronomica - 19 juin 2023

GASTRONOMICA NO 47

Gastronomica - 10 juin 2023

Hugo Desnoyer et le cognac Hennessy X.O

Gastronomica - 16 mai 2023

Only the Plate… David Guitton, La Table de la Bergerie (...

Gastronomica - 14 avril 2023

David Toutain à Hong-Kong

Gastronomica - 13 avril 2023

Taghazout Bay, destination Maroc

Gastronomica - 11 avril 2023

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Pierre Hermé et la pâtisserie végétale

Alain Milliat présent l’Infusion Glacée Citron Caviar

Bouillon Baron, Angers

Le restaurant Edith à l’hôtel Padam, Paris

Cakepart, le brunch ou le cake est roi, rue de Charonne,…

Agora, Vannes, Morbihan

Envol, avec Philippe Coco, Angers.

Pickles, Nantes , avec Dominic Quirke

La Gourmandière, 1* Michelin, Vannes

Le Maquereau, par Maxime Roullier, restaurant le Saint-Paul, Préfailles.

Saint-Pierre du Croisic, fenouils de Champ « brulés », fumet au safran d’Orée…

Riz Carnaroli en risotto verde, langoustines et émulsion d’algues par Simon…

Vol au vent de la mer par Olivier le Gallo, restaurant…

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