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gastronomie, chef, restaurant, chefs, recette

Gastronomica On Tour no 16, le 28 juin, Maison Veuve Amiot, Saumur

Gastronomica - 28 février 2018

Menu de Pâques à l’Orée du bois

Muroise & Compagnie présente les Précieuses…

La « Collection Célébration » de Château Ducru-Beaucaillou

Le restaurant du week-end, l’Aubergade, Gennes, 49

Gastronomica On Tour opus 2

Laurent - 7 octobre 2015

Les Halles du Lycée et de la Visitation, Angers.

Gastronomica - 13 janvier 2018

Le SIRHA sur le vif.

Laurent - 29 janvier 2015

Le Coeur Angevin

Gastronomica - 24 octobre 2016

Les Saveurs de la Madeleine à Angers, avec Bertrand Subileau

Gastronomica - 28 août 2018

De la confiture en tube !

Gastronomica - 22 mars 2016

« Tentation sucrée » au Roscanvec à Vannes (56)

Laurent - 17 février 2015

Le Romarin, Sautron/Nantes, only the plate

Gastronomica - 7 septembre 2018

Le restaurant les Chants d’Avril est sur restaurants-nantes.com

Gastronomica - 6 octobre 2016

Les Tables de Nantes 2017

Gastronomica - 28 février 2017

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L’Aménité, Nantes

Only the plate…Brioche feuilletée, boulangerie pâtisserie Ap’Airaud, Le Pouliguen, 44

Only the plate…restaurant Lait Thym Sel, Angers

Arnaud Faye, la Chèvre d’ Or à Eze Village, Meilleur Ouvrier…

Le foie gras Jean Larnaudie

Edern, Paris, avec Jean-Edern Hurstel

Restaurant l’Auberge du Val de Loire, la Chapelle Basse Mer, 44

Restaurant Ici, Nantes avec Xavier Rambaud

Restaurant la Rue Sauvage, Angers, avec Luc Lapoële

La recette du week-end: Poulpe de roche et sa rouille, quinoa…

La recette du week-end: croustillant d’escargots du Val de Loire, crémeux…

La recette du week-end, tartelette sarrasin au chocolat grand cru Nyangbo…

La recette du week-end, aubergine/poivron/harissa/parmesan par Luc Lapoële, restaurant la Rue…