Actualités

Le Salon des Vins de Loire, Angers

Gastronomica - 6 février 2019

Rösti en folie à l’Hôtel Mövenpick Paris Neuilly.

Laurent - 3 février 2016

Mathieu Guibert et le restaurant Anne de Bretagne sont à nouveau...

Gastronomica - 22 janvier 2019

Le Taillevent, Paris, avec David Bizet, jeudi 25 avril 2019

Gastronomica - 29 avril 2019

Le Castel Marie-Louise, La Baule

Gastronomica - 13 mai 2019

Le cocktail Naughty German de Jägermesteir

Gastronomica - 13 mai 2020

La coupe du Monde de la Pâtisserie au Sirha de Lyon

Laurent - 28 janvier 2015

Les nouveaux étoilés de l’Anjou

Gastronomica - 10 février 2017

La Cantine du Voyage à Nantes, 44.

Gastronomica - 5 mai 2016

Pottoka à Paris, Sébastien Gravé…

Laurent - 10 mai 2015

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Le Domaine Escogriffe en Anjou, une affaire de famille

Aux Jeunes Pousses, Angers.

Guy Martin, le chef du Grand Véfour, prend la parole…

La Chapelle Saint-Martin lance ses « Ruches à Manger ».

La recette…Pavé de maigre aux salsifis, cresson et noisette, émulsion au…

Lamaccotte, Nantes

Aux Jeunes Pousses, Angers.

Ronin, Angers

Restaurant Jacques Faussat, 1*, Paris.

La recette…Langoustines rôties, cappuccino de petits pois « téléphone »… par Patrick Giraux,…

La recette…Pavé de maigre aux salsifis, cresson et noisette, émulsion au…

La recette…Les oeufs brouillés cuits crémeux aux pointes d’asperges vertes par…

La recette…Poire pochée au miel de printemps et épices, crumble citronné…

Actus

Une nouvelle boutique Pierre Hermé à Paris

Gastronomica On Tour, Saumur, avec Mickaël Pihours (4)

Le livre de Jean- Denis Rieubland, chef du Negresco, Nice

Pâques avec Christophe Adam

Bistro La-Haut, Suresnes, cuisine avec vue. (1)