Pressé de courge et foie gras poêlé, jus court par Matthieu...

Pressé de courge et foie gras poêlé, jus court par Matthieu Pasgrimaud, restaurant le 1825, Gesté ( Maine-et-Loire ).

RESTAURANT

Sépia, Nantes

Ouvert en juillet 2019, Sépia, à Nantes, est le repaire de Lucie Berthier-Gembara. Après du commerce international, puis un changement d'orientation, c'est...

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RECETTES

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