La pâtisserie du Nessay, Saint-Briac-sur-Mer

Bordée de deux plages légendaires, la presqu'île du Nessay se situe dans l'un des plus belles baies...

RESTAURANT

Maison Desamy, Emmanuelle et Simon Bessonnet, Mareuil-sur-lay-Dissais

Maison Desamy, du nom d'un ancien propriétaire du lieu, horloger de...

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RECETTES

Noix de Saint-Jacques rôties, velouté de panais aux marrons par Damien...

Noix de Saint-Jacques rôties, velouté de panais aux marrons, par Damien Frémont, chef du restaurant Capucine, aux Jardins de Coppélia, Pennedepie (Calvados).