L’é.paulée Nantaise. Eric Guérin invite Stéphane Oriaux.

  L'é.paulée nantaise: Eric Guérin invite Stéphane Oriaux, Domaine de la Bregeonnette, au Café du Musée d'arts de Nantes. Le 27 octobre, Eric Guérin, chef étoilé...

RESTAURANT

Restaurant Blossom, Paris

Tout Vert, chou romanesco, kale, brocolis, edamame, pistaches. En plein centre de la capitale, Blossom, le restaurant du Sofitel Paris le Faubourg, à deux pas...

Dernier numéro

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RECETTES

la recette du week-end: Ballotine de foie gras mi-cuit aux fruits...

  Ballotine de foie gras mi-cuit aux fruits rouges et poivre de Timut par Bastien Quéau, chef du Bé2M à Nantes. Ingrédients: Pour 4/6 personnes. 500 g de...