Gastronomica On Tour, Maison Veuve Amiot, le Jeudi 21 juin
Gastronomica On Tour no 16 le jeudi 21 juin 2018 à la Maison Veuve Amiot, à Saumur.
4 chefs dans les starting-blocks pour régaler les...
RESTAURANT
Le Louis XV Alain Ducasse, Monaco, avec Dominique Lory.
Comment définir la cuisine du Louis XV Alain Ducasse à monaco, exécutée avec brio par Dominique Lory, renouvelant avec verve et transcendant (on peut...
Dernier numéro
RECETTES
La recette du week-end, tataki de saumon et guacamole, par Anaïs...
Tataki de Saumon, sésame et guacamole au curry par Anaïs Coulon, restaurant Cuit Lu Cru, Nantes
Pour 6 personnes.
Ingrédients marinade:
10 cl d'huile de sésame, 10...
