Ronin, Angers

Ronin, c'est une parfaite chambre d'écho à une époque qui s'annonce pleine de bouleversements alimentaires et à une cuisine qui ose revendiquer...

RESTAURANT

Ronin, Angers

Ronin, c'est une parfaite chambre d'écho à une époque qui s'annonce pleine de bouleversements alimentaires et à une cuisine qui ose revendiquer...

Dernier numéro

restaurants, chefs, recettes, recette, chef

RECETTES

La recette du week-end, filet de merlan de ligne, compression d’épinards...

Filet de Merlan de ligne, compression d'épinards citron-noisette, jus de volaille par Richard Prouteau, chef du Castellane, Château du Prieuré, Chênehutte-Trèves-Cunault, 49350.