La route des vins de Somontano, Espagne (2)

  Restaurant de la Bodega Sommos. Jeudi 18 octobre 2018. La route des Vins de Somontano, Barbastro, province de Huesca, Aragon, Espagne. Restaurant de la Bodega Sommos....

RESTAURANT

Restaurant Ici, Nantes avec Xavier Rambaud

  Ouvert en avril 2018, le restaurant Ici n'a pourtant rien d'un poisson du même mois. A la place de feu les Chemins d'Alexandre, le...

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RECETTES

La recette du week-end : Caille / maïs / échalote par...

  Caille / maïs / échalote par Xavier Rambaud, chef du restaurant ICI à Nantes. Pour 4 personnes. 4 cailles / 8 tranches de poitrine de porc...