Les Hôtels Rocco Forte avec Fulvio Pierangelini (1)
Le Verdura Resort
C'est une expérience eno-gastronomique que propose de vivre les hôtels Rocco Forte au sein de trois établissements en Italie, le Verdura Resort...
RESTAURANT
L’Aromate (1*), Nice, avec Elise et Mickaël Gracieux
Depuis le mois de février 2018, l'Aromate a pris ses nouveaux quartiers en plein centre ville de Nice, à deux pas de la renommée...
Dernier numéro
RECETTES
la recette du week-end, le Poulpe par Dominique Nouvian, chef du...
Le Poulpe.
Pour 6 personnes.
Ingrédients:
1 gros poulpe d'un kilo. Le cuire dans un court bouillon aromatique avec un bon bouquet garni (thym, laurier...) ...
