Bistrot Chez Franklin, Nantes…Only the plate.

  Bistrot Chez Franklin, Nantes...Only the plate. Photos Luc Sellier /Gastronomica      www.lucsellier.com

RESTAURANT

Le Lumen, Paris, avec le chef Akira Sugiura

Akira Sugiura, un chef japonais passionné de gastronomie italienne, démontre avec brio, au coeur de Paris, que la cuisine n'a pas de frontières. C'est...

Dernier numéro

restaurants, chefs, recettes, recette, chef

RECETTES

La recette du week-end: Poulpe de roche et sa rouille, quinoa...

  Poulpe de roche et sa rouille, quinoa d'Anjou légèrement parfumé au curry de Madras, citron caviar par Stéphane Rouville, la Table du Château Gratien,...