Gastronomica On Tour, Maison Veuve Amiot, le Jeudi 21 juin

  Gastronomica On Tour no 16 le jeudi 21 juin 2018 à la Maison Veuve Amiot, à Saumur.  4 chefs dans les starting-blocks pour régaler les...

RESTAURANT

Le Louis XV Alain Ducasse, Monaco, avec Dominique Lory.

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RECETTES

La recette du week-end, tataki de saumon et guacamole, par Anaïs...

  Tataki de Saumon, sésame et guacamole  au curry par Anaïs Coulon, restaurant Cuit Lu Cru, Nantes Pour 6 personnes. Ingrédients marinade: 10 cl d'huile de sésame, 10...