Les Hôtels Rocco Forte avec Fulvio Pierangelini (1)

  Le Verdura Resort C'est une expérience eno-gastronomique que propose de vivre les hôtels Rocco Forte au sein de trois établissements en Italie, le Verdura Resort...

RESTAURANT

L’Aromate (1*), Nice, avec Elise et Mickaël Gracieux

  Depuis le mois de février 2018, l'Aromate a pris ses nouveaux quartiers en plein centre ville de Nice, à deux pas de la renommée...

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RECETTES

la recette du week-end, le Poulpe par Dominique Nouvian, chef du...

  Le Poulpe. Pour 6 personnes. Ingrédients: 1 gros poulpe d'un kilo. Le cuire dans un court bouillon aromatique avec un bon bouquet garni (thym, laurier...)     ...