Le Manoir de la Régate, 1* Michelin, Nantes.
Le Manoir de la Régate, 1* au Michelin, Nantes, avec Mathieu Pérou.
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Le Manoir de la Régate, 1* Michelin, Nantes.
Le Manoir de la Régate, 1* au Michelin, Nantes, avec Mathieu Pérou.
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Mulet beurre nantais, potagère aux herbes sauvages par Mathieu Pérou, Manoir...
Mulet beurre nantais, potagère aux herbes sauvages, par Mathieu Pérou, 1 * au Michelin, Manoir de la Régate, Nantes.
