Ronin, Angers
Ronin, c'est une parfaite chambre d'écho à une époque qui s'annonce pleine de bouleversements alimentaires et à une cuisine qui ose revendiquer...
RESTAURANT
Ronin, Angers
Ronin, c'est une parfaite chambre d'écho à une époque qui s'annonce pleine de bouleversements alimentaires et à une cuisine qui ose revendiquer...
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RECETTES
La recette du week-end, filet de merlan de ligne, compression d’épinards...
Filet de Merlan de ligne, compression d'épinards citron-noisette, jus de volaille par Richard Prouteau, chef du Castellane, Château du Prieuré, Chênehutte-Trèves-Cunault, 49350.
