Gastronomica, Auteur à Gastronomica

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Restaurant l’Aménité, Nantes

Gastronomica - 11 décembre 2018

L’Aménité, Nantes

Gastronomica - 7 décembre 2018

Only the plate…Brioche feuilletée, boulangerie pâtisserie Ap’Airaud, Le Pouliguen, 44

Gastronomica - 3 décembre 2018

Only the plate…restaurant Lait Thym Sel, Angers

Gastronomica - 29 novembre 2018

Edern, Paris, avec Jean-Edern Hurstel

Gastronomica - 27 novembre 2018

Arnaud Faye, la Chèvre d’ Or à Eze Village, Meilleur Ouvrier...

Gastronomica - 26 novembre 2018

La recette du week-end: Poulpe de roche et sa rouille, quinoa...

Gastronomica - 23 novembre 2018

Le foie gras Jean Larnaudie

Gastronomica - 19 novembre 2018

La recette du week-end: croustillant d’escargots du Val de Loire, crémeux...

Gastronomica - 16 novembre 2018

Edern à Paris, par Jean-Edern Hurstel

Gastronomica - 15 novembre 2018

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