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      Le Chenin, Savennières.

      Petit chou-fleur rôti, mousseline à la poutargue, dahl de lentilles blondes,…

      Le restaurant Empreinte, Vannes

      Obbo, Nantes

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      Restaurant Empreinte, Vannes

      Le Chenin, Savennières.

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      Restaurant Ververt, Montsoreau, Maine-et-Loire

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      Asperges lardées de céleri fumé par Arthur Fave, restaurant le Chenin,…

      Oeuf parfait, sauce au vin, lardons fumés par le restaurant Le…

      Petit chou-fleur rôti, mousseline à la poutargue, dahl de lentilles blondes,…

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Restaurant Empreinte, Vannes

Gastronomica - 14 juin 2022

Maison Desamy, Emmanuelle et Simon Bessonnet, Mareuil-sur-lay-Dissais

Le Chantecler, 2 **, le Negresco, Nice, avec Virginie Basselot

L’Aromate (1*), Nice, avec Elise et Mickaël Gracieux

Le Louis XV Alain Ducasse, Monaco, avec Dominique Lory.

Restaurant la Place de Mougins Denis Fétisson, Mougins, Alpes-Maritimes…

Gastronomica - 22 mars 2018
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Restaurant Le Beefbar, Monaco

Le Beefbar, Monaco

Gastronomica - 5 avril 2017
0
Restaurant Le Sensais, Monaco

Restaurant Le Sensais, Monaco.

Gastronomica - 15 mars 2017
1
Le Saint James, Bouliac, Bordeaux, Nicolas Magie

Le Saint James, Bouliac, Bordeaux

Gastronomica - 20 octobre 2016
0

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