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Restaurant Louise, Lorient

Gastronomica - 9 juillet 2022

Restaurant Empreinte, Vannes

Gastronomica - 14 juin 2022

Maison Desamy, Emmanuelle et Simon Bessonnet, Mareuil-sur-lay-Dissais

Gastronomica - 2 décembre 2021

Le Chantecler, 2 **, le Negresco, Nice, avec Virginie Basselot

Gastronomica - 16 décembre 2019

L’Aromate (1*), Nice, avec Elise et Mickaël Gracieux

Gastronomica - 8 mai 2018

Le Louis XV Alain Ducasse, Monaco, avec Dominique Lory.

Gastronomica - 9 avril 2018

Restaurant la Place de Mougins Denis Fétisson, Mougins, Alpes-Maritimes…

Gastronomica - 22 mars 2018

Le Beefbar, Monaco

Gastronomica - 5 avril 2017

Restaurant Le Sensais, Monaco.

Gastronomica - 15 mars 2017

Le Saint James, Bouliac, Bordeaux

Gastronomica - 20 octobre 2016

L’oeuf de Pâques d’Anne Coruble, The Peninsula Paris

Mathieu Guibert, Anne de Bretagne à La Plaine-sur-Mer, reçoit le trophée…

Les Cadets, charles et Tristan Bernabé, Nantes

Jeanne Lecourt, cheffe pâtissière de haut vol.

Dar Mima à Paris, avec Laurent de Gourcuff et Jamel Debbouze.

Le Karantez, Jonathan Reine, Lorient.

Les Cadets, charles et Tristan Bernabé, Nantes

Sources, Nicolas Le Tirrand, Lorient

Bairoz, Estelle Méheust et Jérôme Bordelou, Nantes

Volaille d’Ancenis, artichaut, oignon rose d’Armorique et persil, par Les Cadets…

L’Arlette huile d’olive par Nicolas Hameury, restaurant Hoya, Vannes

Filet de boeuf Maine-Anjou, girolles et échalotes confites, jus corsé par…

Croustillant de langoustine, avocat, nori et crevettes roses par Dominique Blais,…

France