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La brioche au chocolat de Bernachon
Les chefs et restaurateurs nantais remercient et soutiennent le personnel soignant
Le cake citron-huile d’olive par Christophe Bacquié, 3 *** Michelin
Bonjour Le Bon, c’est enfin le moment…
Jean-Yves Guého, l’Atlantide 1874 – Maison Guého, Gault&Millau d’Or Grand Ouest…
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Ronin, Angers
Restaurant Jacques Faussat, 1*, Paris.
Le Chantecler, 2 **, le Negresco, Nice, avec Virginie Basselot
Marius, Pornic (44)
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La recette du week-end, filet de merlan de ligne, compression d’épinards…
La recette du week-end, filet de plie, nori/combava, croûte de verveine…
La recette du week-end, filet de veau, cromesquis calamar par Alexandre…
La recette du week-end, canette – mirabelle par Nicolas Adamopulos, Sens,…
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Le Chantecler, 2 **, le Negresco, Nice, avec Virginie Basselot
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16 décembre 2019
L’Aromate (1*), Nice, avec Elise et Mickaël Gracieux
Le Louis XV Alain Ducasse, Monaco, avec Dominique Lory.
Restaurant la Place de Mougins Denis Fétisson, Mougins, Alpes-Maritimes…
Le Beefbar, Monaco
Restaurant Le Sensais, Monaco.
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15 mars 2017
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Le Saint James, Bouliac, Bordeaux
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20 octobre 2016
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