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Asperges lardées de céleri fumé par Arthur Fave, restaurant le Chenin,…
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Restaurant Empreinte, Vannes
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14 juin 2022
Maison Desamy, Emmanuelle et Simon Bessonnet, Mareuil-sur-lay-Dissais
Le Chantecler, 2 **, le Negresco, Nice, avec Virginie Basselot
L’Aromate (1*), Nice, avec Elise et Mickaël Gracieux
Le Louis XV Alain Ducasse, Monaco, avec Dominique Lory.
Restaurant la Place de Mougins Denis Fétisson, Mougins, Alpes-Maritimes…
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22 mars 2018
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Le Beefbar, Monaco
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5 avril 2017
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Restaurant Le Sensais, Monaco.
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15 mars 2017
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Le Saint James, Bouliac, Bordeaux
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20 octobre 2016
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