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Only the plate 13… Salades d’hiver par la Rue Sauvage, Angers
Only the plate 12…Tartine de maquereaux marinés aux petits légumes par…
Le Mirazur et Mauro Colagreco, nouvelle saison.
La réouverture du restaurant la Palme d’Or à Cannes
L’oeuf caché révélé de la Manufacture Cluizel
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Le Lumen, Paris, avec le chef Akira Sugiura
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La recette du week-end: Dos de bar sauvage snacké, tartare de…
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La recette du week-end: Pistache et pamplemousse confit à l’hibiscus par…
La recette du week-end: Saumon piqué au jambon de Bayonne et…
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Le Saint James, Bouliac, Bordeaux
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20 octobre 2016
Restaurant Le Sensais, Monaco.
L’Aromate (1*), Nice, avec Elise et Mickaël Gracieux
Le Louis XV Alain Ducasse, Monaco, avec Dominique Lory.
Restaurant la Place de Mougins Denis Fétisson, Mougins, Alpes-Maritimes…
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22 mars 2018
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