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La brioche au chocolat de Bernachon
Les chefs et restaurateurs nantais remercient et soutiennent le personnel soignant
Le cake citron-huile d’olive par Christophe Bacquié, 3 *** Michelin
Bonjour Le Bon, c’est enfin le moment…
Jean-Yves Guého, l’Atlantide 1874 – Maison Guého, Gault&Millau d’Or Grand Ouest…
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Le Chantecler, 2 **, le Negresco, Nice, avec Virginie Basselot
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La recette du week-end, filet de merlan de ligne, compression d’épinards…
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La recette du week-end: Pistache et pamplemousse confit à l’hibiscus par Anne-Lise Genouel, restaurant Imagine, Nantes
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8 mars 2019
La recette du week-end, tartelette sarrasin au chocolat grand cru Nyangbo et confiture de potimarron par James Fermigier, Auberge du Val de Loire
La recette du week-end, « L’Ardoise », nougat glacé, pistache, noisette, griottine, par Brice Sanchez, restaurant l’Ardoise, Angers
La recette du week-end. Ananas passion par Clémentine Tennerel, restaurant Roza, Nantes
La recette du week-end : Choux craquelin
La recette du week-end, tarte au citron revisitée par le restaurant...
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