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Noël en couronne chez Barthelaix à Angers
Le Salon du Livre Gourmand de Périgueux du 23 au 25…
Croustillant de chapon par Bertrand Subileau, cuisinier traiteur à Angers
La Table du Château Gratien, Saumur, avec Stéphane Rouville
La recette du week-end, aubergine/poivron/harissa/parmesan par Luc Lapoële, restaurant la Rue…
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La recette du week-end, tartelette sarrasin au chocolat grand cru Nyangbo…
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La recette du week-end, tartelette sarrasin au chocolat grand cru Nyangbo et confiture de potimarron par James Fermigier, Auberge du Val de Loire
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9 novembre 2018
La recette du week-end, « L’Ardoise », nougat glacé, pistache, noisette, griottine, par Brice Sanchez, restaurant l’Ardoise, Angers
La recette du week-end. Ananas passion par Clémentine Tennerel, restaurant Roza, Nantes
La recette du week-end : Choux craquelin
La recette du week-end, tarte au citron revisitée par le restaurant Mademoiselle B, Nantes
Choco-mascarpone par Frédéric Chiron, Le Petit Boucot, Nantes
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23 février 2017
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