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Jérôme Schilling « Grand Chef de Demain » Gault&Millau
La bûche d’Olivier Pothin, à Angers.
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La recette du week-end: Poulpe de roche et sa rouille, quinoa…
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La Table du Château Gratien, Saumur
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8 janvier 2019
Restaurant Lait Thym Sel, Angers
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Edern, Paris, avec Jean-Edern Hurstel
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Le Château de Noirieux, à Angers/Briollay, avec Christophe Guillemot.
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14 août 2018
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L’Aromate (1*), Nice, avec Elise et Mickaël Gracieux
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8 mai 2018
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Restaurant Cuit Lu Cru, Nantes
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23 avril 2018
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Le Louis XV Alain Ducasse, Monaco, avec Dominique Lory.
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9 avril 2018
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Restaurant Roza, Jean-François Pantaleon, Nantes
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28 mars 2018
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Restaurant la Place de Mougins Denis Fétisson, Mougins, Alpes-Maritimes…
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22 mars 2018
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Restaurant BelleRive Laurent Surut, Angers.
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16 mars 2018
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La Table du Château Gratien, Saumur
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7 mars 2018
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