Restaurants

Restaurant Imagine, Nantes.

Gastronomica - 26 février 2019

Le Lumen, Paris, avec le chef Akira Sugiura

Gastronomica - 13 février 2019

Restaurant l’Ardoise, Angers

Gastronomica - 23 janvier 2019

La Table du Château Gratien, Saumur

Gastronomica - 8 janvier 2019

Restaurant Lait Thym Sel, Angers

Gastronomica - 28 décembre 2018

Restaurant l’Aménité, Nantes

Gastronomica - 11 décembre 2018

Edern, Paris, avec Jean-Edern Hurstel

Gastronomica - 27 novembre 2018

Restaurant l’Auberge du Val de Loire, la Chapelle Basse Mer, 44

Gastronomica - 14 novembre 2018

Restaurant Ici, Nantes avec Xavier Rambaud

Gastronomica - 15 octobre 2018

Restaurant la Rue Sauvage, Angers, avec Luc Lapoële

Gastronomica - 21 août 2018

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Alexia Duchêne et Pokawa.

Le Domaine Escogriffe en Anjou, une affaire de famille

Aux Jeunes Pousses, Angers.

Guy Martin, le chef du Grand Véfour, prend la parole…

La Chapelle Saint-Martin lance ses « Ruches à Manger ».

Le Prieuré, Chênehutte-Trèves-Cunault ( 49 )

Art’n’Blum, Nantes

L’Orée du Bois, Orvault / Nantes

La passerelle, Angers

Feuilleté framboise Guignolet par Ilian Wininga, pâtissier du restaurant Le Favre…

Riz Koshihikari à l’avocat grillé par Ludovic Pouzelgues, restaurant LuluRouget, Nantes.

La recette…Ceviche de chinchard, coques « pêche à pied » crème iodée, huîtres…

La recette…Langoustines rôties, cappuccino de petits pois « téléphone »… par Patrick Giraux,…