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Le Domaine Escogriffe en Anjou, une affaire de famille
Aux Jeunes Pousses, Angers.
Guy Martin, le chef du Grand Véfour, prend la parole…
La Chapelle Saint-Martin lance ses « Ruches à Manger ».
La recette…Pavé de maigre aux salsifis, cresson et noisette, émulsion au…
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Aux Jeunes Pousses, Angers.
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Restaurant Jacques Faussat, 1*, Paris.
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La recette…Langoustines rôties, cappuccino de petits pois « téléphone »… par Patrick Giraux,…
La recette…Pavé de maigre aux salsifis, cresson et noisette, émulsion au…
La recette…Les oeufs brouillés cuits crémeux aux pointes d’asperges vertes par…
La recette…Poire pochée au miel de printemps et épices, crumble citronné…
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La brioche au chocolat de Bernachon
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30 mars 2020
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Les chefs et restaurateurs nantais remercient et soutiennent le personnel soignant
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28 mars 2020
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Le cake citron-huile d’olive par Christophe Bacquié, 3 *** Michelin
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27 mars 2020
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Bonjour Le Bon, c’est enfin le moment…
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26 mars 2020
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Jean-Yves Guého, l’Atlantide 1874 – Maison Guého, Gault&Millau d’Or Grand Ouest...
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9 mars 2020
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Demoiselles d’Anjou, l’assiette haute-couture
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Ronin, Angers
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24 février 2020
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La recette du week-end, filet de merlan de ligne, compression d’épinards...
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Giffard s’invite chez Cointreau !
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13 février 2020
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La honte…
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11 février 2020
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