Actualités

Mövenpick Paris Neuilly fête l’été

Laurent - 17 avril 2015

Ateliers culinaires à Angers.

Laurent - 18 septembre 2015

Gallina, Paris

Gastronomica - 5 juillet 2016

Lilas, un dessert unique pour la fête des mères par Eric...

Gastronomica - 21 mai 2016

Carte Blanche au Sofitel Paris Baltimore

Gastronomica - 8 février 2017

Le premier Pantone Café

Laurent - 24 juillet 2015

Nouveau restaurant à Nantes, le Dilemme avec Elisa Pichaud

Gastronomica - 1 juin 2016

Le SIRHA sur le vif, superbe piano Enodis pour Gilles Goujon.

Laurent - 30 janvier 2015

Paradores en Galice. Castillo de Monterrei.

Gastronomica - 22 septembre 2016

Le On Tour est de retour le 8 juin à l’Orée...

Gastronomica - 4 mai 2017

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Le Chenin, Savennières.

Petit chou-fleur rôti, mousseline à la poutargue, dahl de lentilles blondes,…

Le restaurant Empreinte, Vannes

Obbo, Nantes

Un nouvel écrin pour le restaurant Anne de Bretagne, deux étoiles,…

Le Chenin, Savennières.

Obbo, Nantes

Restaurant Ververt, Montsoreau, Maine-et-Loire

La Table du Saint-Christophe, La Baule, avec Nathan Gourhand.

Asperges lardées de céleri fumé par Arthur Fave, restaurant le Chenin,…

Oeuf parfait, sauce au vin, lardons fumés par le restaurant Le…

Petit chou-fleur rôti, mousseline à la poutargue, dahl de lentilles blondes,…

Foie gras cru en tranches, grillé de chaque coté, gel vin…

Actus

Tajine de poulet aux olives par Sanaa Gamas, les Jardins de la Médina, Marrakech, Maroc.

Bouillons, un livre de William Ledeuil

La bûche du Westin Paris-Vendôme

Le Paradis du Fruit croque la Big Apple.

Carpaccio de poulpe au Château des Tourelles à Pornichet (44)