Actualités

Carpaccio de poulpe au Château des Tourelles à Pornichet (44)

Laurent - 22 mai 2015

Ateliers culinaires à Angers.

Laurent - 18 septembre 2015

Gallina, Paris

Gastronomica - 5 juillet 2016

Lilas, un dessert unique pour la fête des mères par Eric...

Gastronomica - 21 mai 2016

Carte Blanche au Sofitel Paris Baltimore

Gastronomica - 8 février 2017

Nouveau restaurant à Nantes, le Dilemme avec Elisa Pichaud

Gastronomica - 1 juin 2016

Le SIRHA sur le vif, superbe piano Enodis pour Gilles Goujon.

Laurent - 30 janvier 2015

Paradores en Galice. Castillo de Monterrei.

Gastronomica - 22 septembre 2016

Le On Tour est de retour le 8 juin à l’Orée...

Gastronomica - 4 mai 2017

Portrait de femme / Nantes

Laurent - 26 décembre 2014

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La recette du week-end, filet de merlan de ligne, compression d’épinards…

Giffard s’invite chez Cointreau !

La honte…

Restaurant Jacques Faussat, 1*, Paris.

L’Agapé, Paris, se décline au féminin…

Ronin, Angers

Restaurant Jacques Faussat, 1*, Paris.

Le Chantecler, 2 **, le Negresco, Nice, avec Virginie Basselot

Marius, Pornic (44)

La recette du week-end, filet de merlan de ligne, compression d’épinards…

La recette du week-end, filet de plie, nori/combava, croûte de verveine…

La recette du week-end, filet de veau, cromesquis calamar par Alexandre…

La recette du week-end, canette – mirabelle par Nicolas Adamopulos, Sens,…

Actus

Tajine de poulet aux olives par Sanaa Gamas, les Jardins de la Médina, Marrakech, Maroc.

La bûche du Westin Paris-Vendôme

Bouillons, un livre de William Ledeuil

Le Paradis du Fruit croque la Big Apple.

Mövenpick Paris Neuilly fête l’été