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      Les nouveaux étoilés de Nantes

      Duo chic et gourmand, Petrossian et Hugo Desnoyer

      Le couscous du Louis XVI à Paris, à emporter

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      Sar de la Rochelle, émulsion au curry Bengali, par Clément Veillon,…

      Club sandwich par Valentin Raguin, restaurant Affamés à Angers.

      Feuilleté framboise Guignolet par Ilian Wininga, pâtissier du restaurant Le Favre…

      Riz Koshihikari à l’avocat grillé par Ludovic Pouzelgues, restaurant LuluRouget, Nantes.

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Chez Artisan de la Truffe Paris, kit gourmand pour oublier le couvre-feu…

Gastronomica - 20 janvier 2021

Etoile à la Baule pour Eric Mignard

Les nouveaux étoilés de Nantes

Duo chic et gourmand, Petrossian et Hugo Desnoyer

Le couscous du Louis XVI à Paris, à emporter

La recette…Poire pochée au miel de printemps et épices, crumble citronné...

Gastronomica - 11 mai 2020
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La cuisine de Jean-Yves Guého, chef étoilé nantais, à emporter.

Gastronomica - 5 mai 2020
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O Saumon, à Nantes, régale toujours ses clients

Gastronomica - 24 avril 2020
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Le Marché de Talensac à Nantes rouvre demain mardi 21 avril

Gastronomica - 20 avril 2020
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Les caves WineNot à Angers et Avrillé, le réconfort dans l’inconfort

Gastronomica - 17 avril 2020
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La recette…Tourte de volaille et foie gras par le chef Jérôme...

Gastronomica - 16 avril 2020
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La brioche au chocolat de Bernachon

Gastronomica - 30 mars 2020
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Les chefs et restaurateurs nantais remercient et soutiennent le personnel soignant

Gastronomica - 28 mars 2020
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Le cake citron-huile d’olive par Christophe Bacquié, 3 *** Michelin

Gastronomica - 27 mars 2020
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Bonjour Le Bon, c’est enfin le moment…

Gastronomica - 26 mars 2020
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