Actualités

L’édition limitée du mètre chocolatier de Vincent Guerlais, Nantes

Gastronomica - 6 février 2023

La Saint Valentin de Yann Couvreur

Gastronomica - 3 février 2023

Romain Van Thienen aux commandes du restaurant Drouant, Paris

Gastronomica - 2 février 2023

Le chef Eyal Shani ouvre HaSalon à Paris

Gastronomica - 26 janvier 2023

La cheffe Dominique Crenn ouvre à Paris

Gastronomica - 19 janvier 2023

Belles et bonnes fêtes de fin d’année 2022

Gastronomica - 24 décembre 2022

Lucas Jacob, artisan chocolatier confiseur à Vannes

Gastronomica - 20 décembre 2022

Philippe Conticini et la Galette des Reines.

Gastronomica - 14 décembre 2022

Alberti, traiteur et épicerie fine, Lorient.

Gastronomica - 8 décembre 2022

Sortie de Gastronomica no 46 le 5 décembre 2022

Gastronomica - 30 novembre 2022

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Pierre Hermé et la pâtisserie végétale

Alain Milliat présent l’Infusion Glacée Citron Caviar

Bouillon Baron, Angers

Le restaurant Edith à l’hôtel Padam, Paris

Cakepart, le brunch ou le cake est roi, rue de Charonne,…

Agora, Vannes, Morbihan

Envol, avec Philippe Coco, Angers.

Pickles, Nantes , avec Dominic Quirke

La Gourmandière, 1* Michelin, Vannes

Le Maquereau, par Maxime Roullier, restaurant le Saint-Paul, Préfailles.

Saint-Pierre du Croisic, fenouils de Champ « brulés », fumet au safran d’Orée…

Riz Carnaroli en risotto verde, langoustines et émulsion d’algues par Simon…

Vol au vent de la mer par Olivier le Gallo, restaurant…

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