Actualités

Castel Marie-Louise, La Baule.

Gastronomica - 10 juin 2022

Le Chenin, Savennières.

Gastronomica - 26 avril 2022

Petit chou-fleur rôti, mousseline à la poutargue, dahl de lentilles blondes,...

Gastronomica - 30 mars 2022

Le restaurant Empreinte, Vannes

Gastronomica - 22 mars 2022

Obbo, Nantes

Gastronomica - 8 mars 2022

Un nouvel écrin pour le restaurant Anne de Bretagne, deux étoiles,...

Gastronomica - 3 mars 2022

Le gâteau du lundi…Au Pain Gourmand, Nantes

Gastronomica - 28 février 2022

Le Paris-Brest de Yvan Chevalier à Rennes

Gastronomica - 19 février 2022

Variation sur les agrumes…

Gastronomica - 8 février 2022

Gastronomica soutient l’art: NGAZA expose au restaurant Art’n’Blum à Nantes

Gastronomica - 26 janvier 2022

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L’édition limitée du mètre chocolatier de Vincent Guerlais, Nantes

La Saint Valentin de Yann Couvreur

Romain Van Thienen aux commandes du restaurant Drouant, Paris

Le chef Eyal Shani ouvre HaSalon à Paris

La cheffe Dominique Crenn ouvre à Paris

Bairoz, Estelle Méheust et Jérôme Bordelou, Nantes

Restaurant Hoya, Vannes, Nicolas Hameury.

L’Ail des Ours, Angers

Le Casier, Auray, Morbihan

Filet de boeuf Maine-Anjou, girolles et échalotes confites, jus corsé par…

Croustillant de langoustine, avocat, nori et crevettes roses par Dominique Blais,…

Pigeon cuit en fine pâte et chou au foie gras par…

Saint-Pierre Rôti, berlingot de chèvre frais, coquillage et sauce verde par…

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