![](http://gastronomica.fr/wp-content/uploads/2023/09/IMG_7999-1024x683.jpg)
Pour commencer ce mois de septembre, rien de tel qu’un enjôleur pâté aux prunes, spécialité angevine, de la maison Laurent Petit, à Angers. Il se déguste en individuel ou à plusieurs. Un des éléments ( gourmands ) de la Douceur Angevine…
![](http://gastronomica.fr/wp-content/uploads/2023/09/IMG_7920-1024x683.jpg)
Photos Luc Sellier / Gastronomica