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L’Aubergade, Gennes, 49.

Gastronomica - 23 mai 2016

Umami Kitchen à Angers (49) avec Christophe Schmitt

Laurent - 20 septembre 2015

Le Favre d’Anne à Angers (49) avec Pascal Favre d’Anne

Laurent - 18 juillet 2015

Fontevraud le restaurant à Fontevraud l’Abbaye (49) avec Thibaut Ruggeri

Laurent - 7 février 2015

La Table de la Bergerie à Champ-sur-Layon (49) avec David Guitton

Laurent - 3 janvier 2015

Côte de cochon restaurant l'Ardoise Angers

L’Ardoise à Angers, 49

Gastronomica - 11 avril 2016

La table du Square à Chaudefonds-sur-Layon (49) avec Julien Tharreau

Laurent - 23 décembre 2015

Le Château de Noirieux à Briollay (49) avec Gérard Côme ...

Laurent - 24 mai 2015

Belle Rive à Angers (49) avec Laurent Surut

gast_admin_site - 21 novembre 2014

Le Dix-Septième à Angers (49) avec Richard Cérini

gast_admin_site - 27 octobre 2014

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L’Aménité, Nantes

Only the plate…Brioche feuilletée, boulangerie pâtisserie Ap’Airaud, Le Pouliguen, 44

Only the plate…restaurant Lait Thym Sel, Angers

Arnaud Faye, la Chèvre d’ Or à Eze Village, Meilleur Ouvrier…

Le foie gras Jean Larnaudie

Edern, Paris, avec Jean-Edern Hurstel

Restaurant l’Auberge du Val de Loire, la Chapelle Basse Mer, 44

Restaurant Ici, Nantes avec Xavier Rambaud

Restaurant la Rue Sauvage, Angers, avec Luc Lapoële

La recette du week-end: Poulpe de roche et sa rouille, quinoa…

La recette du week-end: croustillant d’escargots du Val de Loire, crémeux…

La recette du week-end, tartelette sarrasin au chocolat grand cru Nyangbo…

La recette du week-end, aubergine/poivron/harissa/parmesan par Luc Lapoële, restaurant la Rue…

Angers et 49

La Table d’Anjou à Tiercé (49) avec Thierry Michelet

Le Pigeon Blanc à Vern d’Anjou (49) avec Sylvain Belouin

L’ail des ours à Angers (49) avec Jeanine Ahosse

Le 15 Gourmand, Angers, 49

A la table de…Osé, Angers, 49