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Umami Kitchen à Angers (49) avec Christophe Schmitt

Laurent - 20 septembre 2015

Le Favre d’Anne à Angers (49) avec Pascal Favre d’Anne

Laurent - 18 juillet 2015

Le Pigeon Blanc à Vern d’Anjou (49) avec Sylvain Belouin

Laurent - 24 juin 2015

Le Château de Noirieux à Briollay (49) avec Gérard Côme ...

Laurent - 24 mai 2015

Auberge de la Roche à Saint-Jean de Linières (49) avec Philippe...

Laurent - 4 mai 2015

Une Île à Angers (49) avec Gérard Bossé ★

Laurent - 8 avril 2015

Fontevraud le restaurant à Fontevraud l’Abbaye (49) avec Thibaut Ruggeri

Laurent - 7 février 2015

La Table d’Anjou à Tiercé (49) avec Thierry Michelet

Laurent - 21 janvier 2015

La Table de la Bergerie à Champ-sur-Layon (49) avec David Guitton

Laurent - 3 janvier 2015

Belle Rive à Angers (49) avec Laurent Surut

gast_admin_site - 21 novembre 2014

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L’Aménité, Nantes

Only the plate…Brioche feuilletée, boulangerie pâtisserie Ap’Airaud, Le Pouliguen, 44

Only the plate…restaurant Lait Thym Sel, Angers

Arnaud Faye, la Chèvre d’ Or à Eze Village, Meilleur Ouvrier…

Le foie gras Jean Larnaudie

Restaurant l’Aménité, Nantes

Edern, Paris, avec Jean-Edern Hurstel

Restaurant l’Auberge du Val de Loire, la Chapelle Basse Mer, 44

Restaurant Ici, Nantes avec Xavier Rambaud

La recette du week-end: Poulpe de roche et sa rouille, quinoa…

La recette du week-end: croustillant d’escargots du Val de Loire, crémeux…

La recette du week-end, tartelette sarrasin au chocolat grand cru Nyangbo…

La recette du week-end, aubergine/poivron/harissa/parmesan par Luc Lapoële, restaurant la Rue…

Angers et 49

Restaurant la Rue Sauvage, Angers, avec Luc Lapoële

Le Château de Noirieux, à Angers/Briollay, avec Christophe Guillemot.

Restaurant BelleRive Laurent Surut, Angers.

La Table du Château Gratien, Saumur

Restaurant l’Ardoise, Angers