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Only the plate 13… Salades d’hiver par la Rue Sauvage, Angers
Only the plate 12…Tartine de maquereaux marinés aux petits légumes par…
Le Mirazur et Mauro Colagreco, nouvelle saison.
La réouverture du restaurant la Palme d’Or à Cannes
L’oeuf caché révélé de la Manufacture Cluizel
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Le Lumen, Paris, avec le chef Akira Sugiura
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La recette du week-end: Dos de bar sauvage snacké, tartare de…
La recette du week-end: Ceviche de daurade au combawa et lait…
La recette du week-end: Pistache et pamplemousse confit à l’hibiscus par…
La recette du week-end: Saumon piqué au jambon de Bayonne et…
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Angers et 49
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Restaurant l’Ardoise, Angers
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23 janvier 2019
La Table du Château Gratien, Saumur
Restaurant Lait Thym Sel, Angers
Restaurant la Rue Sauvage, Angers, avec Luc Lapoële
Le Château de Noirieux, à Angers/Briollay, avec Christophe Guillemot.
La Table d’Anjou à Tiercé (49) avec Thierry Michelet
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21 janvier 2015
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La Table de la Bergerie à Champ-sur-Layon (49) avec David Guitton
Laurent
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3 janvier 2015
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Belle Rive à Angers (49) avec Laurent Surut
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21 novembre 2014
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Le Dix-Septième à Angers (49) avec Richard Cérini
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27 octobre 2014
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