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La recette du week-end…Le Poulpe par Sébastien Carmona Porto, restaurant Helen,…
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La recette du week-end: Pistache et pamplemousse confit à l’hibiscus par Anne-Lise Genouel, restaurant Imagine, Nantes
Gastronomica
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8 mars 2019
La recette du week-end, tartelette sarrasin au chocolat grand cru Nyangbo et confiture de potimarron par James Fermigier, Auberge du Val de Loire
La recette du week-end, « L’Ardoise », nougat glacé, pistache, noisette, griottine, par Brice Sanchez, restaurant l’Ardoise, Angers
La recette du week-end. Ananas passion par Clémentine Tennerel, restaurant Roza, Nantes
La recette du week-end : Choux craquelin
Les choux craquelin aux deux chocolats et poivre de Jamaïque...
Laurent
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30 octobre 2015
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Entremet chocolat blanc à l’orange sanguine et pistaches, comme un opéra...
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Croustillants ananas citron vert, fraises de pays rôties au miel, Gelée...
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Pressé de poires à la bergamote
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