Accueil
Actus
Restaurants
Angers et 49
France
Nantes et 44
Paris
Rennes et 35
Recettes
Desserts
Entrées
Poissons
Viandes
Mets & Mots
On Tour
Magazines
Contacts
Search
Qui sommes-nous ?
Inscription à la newsletter
Contact
Gastronomica
Accueil
Actus
Aux Jeunes Pousses, Angers.
Guy Martin, le chef du Grand Véfour, prend la parole…
La Chapelle Saint-Martin lance ses « Ruches à Manger ».
La recette…Pavé de maigre aux salsifis, cresson et noisette, émulsion au…
La recette…Les oeufs brouillés cuits crémeux aux pointes d’asperges vertes par…
Restaurants
All
Angers et 49
France
Nantes et 44
Paris
Rennes et 35
Aux Jeunes Pousses, Angers.
Ronin, Angers
Restaurant Jacques Faussat, 1*, Paris.
Le Chantecler, 2 **, le Negresco, Nice, avec Virginie Basselot
Recettes
All
Desserts
Entrées
Poissons
Viandes
La recette…Pavé de maigre aux salsifis, cresson et noisette, émulsion au…
La recette…Les oeufs brouillés cuits crémeux aux pointes d’asperges vertes par…
La recette…Poire pochée au miel de printemps et épices, crumble citronné…
La recette du week-end…Le moelleux au chocolat de Fanny Rey et…
Mets & Mots
On Tour
Magazines
Contacts
Home
Recettes
Desserts
Desserts
Most popular
Latest
Featured posts
Most popular
7 days popular
By review score
Random
Entremet chocolat blanc à l’orange sanguine et pistaches, comme un opéra par Antoine Orvain,Le Jouffroy d’Abbans Manoir de la Jahotière, Abbaretz.
Laurent
-
9 juin 2015
Croustillants ananas citron vert, fraises de pays rôties au miel, Gelée de caramel au layon, sorbet 3 fruits Jus de fraise rôtie par...
Pressé de poires à la bergamote
Parfait glacé panais et ananas, Restaurant Pierrot Gourmet, Nantes
La panna-cotta cappuccino et son crémeux de chocolat, glace à la vanille tonka par Ludovic Le Forestier, L’Auberge des Deux Magots à la Roche-Bernard...
Soufflé poire Williams par Jacques Faussat ★, Paris (17e)
Laurent
-
6 février 2016
0
Chocolat Betterave
Laurent
-
5 mars 2015
0
Biscuit chocolat, ganache choco Snickers, crème glacée cookies par Manuel Le...
Laurent
-
18 février 2016
0
La douceur des sous-bois aux parfums de cassis et pistache par...
Laurent
-
13 novembre 2015
0
Délicatesse pomme verte
Gastronomica
-
22 novembre 2016
0
Cheesecake revisité aux fruits exotiques sur biscuit spéculos par Thomas Lorieux,...
Gastronomica
-
7 juillet 2016
0
Ananas rôti au miel, calamanci et poivre de Jamaïque par Jean-Yves...
Gastronomica
-
24 mars 2016
0
La recette du week-end, tarte au citron revisitée par le restaurant...
Gastronomica
-
4 mars 2017
0
Les choux craquelin aux deux chocolats et poivre de Jamaïque...
Laurent
-
30 octobre 2015
0
Choco-mascarpone par Frédéric Chiron, Le Petit Boucot, Nantes
Gastronomica
-
23 février 2017
0
1
2
Page 1 of 2
Edit with Live CSS
