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Parfait glacé panais et ananas, Restaurant Pierrot Gourmet, Nantes
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16 mars 2016
La recette…Poire pochée au miel de printemps et épices, crumble citronné par Thomas Danigo, chef du Galanga à Paris.
Choco-mascarpone par Frédéric Chiron, Le Petit Boucot, Nantes
La recette du week-end, tarte au citron revisitée par le restaurant Mademoiselle B, Nantes
Les choux craquelin aux deux chocolats et poivre de Jamaïque de Johanna Guillossou pâtissière, chef Christophe Levet, Analude, Nantes (44)
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11 mai 2020
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Tarte aux pommes et Noix du Périgord par Marc Jean, chef...
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La panna-cotta cappuccino et son crémeux de chocolat, glace à la...
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26 mai 2015
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Le chou à la crème de Fricot, Angers
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16 mars 2016
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La recette du week-end. Ananas passion par Clémentine Tennerel, restaurant Roza,...
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