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La Poissonnerie et pas que… à Nantes (44) avec Manuel Le...

Laurent - 12 janvier 2015

Jouffroy d’Abbans, le Manoir de la Jahotière à Abbaretz (44) avec...

Laurent - 6 juin 2015

Le Chalet, Saint-Mars-La-Jaille, 44

Gastronomica - 10 avril 2017

Le Bistro Cubano à Nantes (44) avec Rigoberto Pavon-Perez

Laurent - 12 juin 2015

Le Break à Nantes (44) avec Bruno Teboul

Laurent - 13 décembre 2014

Le Romarin à Sautron (44) avec Émeric Banon

Laurent - 28 novembre 2015

Lulu Rouget à Nantes (44) avec Ludovic Pouzelgues

Laurent - 7 décembre 2015

L’Auberge du Val de Loire à La Chapelle Basse Mer (44)...

gast_admin_site - 3 novembre 2014

L’Ardoise à Nantes (44) avec Patrick Hervy

gast_admin_site - 3 novembre 2014

La Raffinerie, Nantes, 44

Gastronomica - 2 juin 2016

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Le Domaine Escogriffe en Anjou, une affaire de famille

Aux Jeunes Pousses, Angers.

Guy Martin, le chef du Grand Véfour, prend la parole…

La Chapelle Saint-Martin lance ses « Ruches à Manger ».

La recette…Pavé de maigre aux salsifis, cresson et noisette, émulsion au…

L’Orée du Bois, Orvault / Nantes

La passerelle, Angers

Lamaccotte, Nantes

Aux Jeunes Pousses, Angers.

La recette…Ceviche de chinchard, coques « pêche à pied » crème iodée, huîtres…

La recette…Langoustines rôties, cappuccino de petits pois « téléphone »… par Patrick Giraux,…

La recette…Pavé de maigre aux salsifis, cresson et noisette, émulsion au…

La recette…Les oeufs brouillés cuits crémeux aux pointes d’asperges vertes par…

Nantes et 44

Villa Mon Rêve à Basse Goulaine (44) avec Jérôme Ponchelle

L’Auberge des Deux Magots à la Roche-Bernard (56) avec Ludovic Le Forestier

Le Season’s, La Baule, 44

La Villa Belle Rive, Sainte-Luce-sur-Loire, près de Nantes

L’Instinct Gourmand à Nantes (44) avec Sylvain Le Bras