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Chou-fleur, coing, par Nicolas Adamopulos, restaurant Sens, Angers
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La Villa Belle Rive, Sainte-Luce-sur-Loire, près de Nantes
L’Instinct Gourmand à Nantes (44) avec Sylvain Le Bras
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Le Manoir de la Régate, 1* Michelin, Nantes.
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