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La recette du week-end, lapin de clapier en trois cuissons, gnocchi,…
Cortijo de Ramon, Andalousie, tapas en incantation divine…
Vignes, Vins, Randos les 31 août et 1er septembre
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7 avril 2017
La recette du week-end…Suprême de volaille jaune par Xavier Pistol, chef du Relais du Parc, Paris 16e
Filets de caille en brioche au vadouvan et ses oeufs en kadaïf par Manuel Le Gouil, La Poissonnerie et pas que…à Nantes (44)
Filet de boeuf dans l’esprit d’un chateaubriand, Sauce périgourdine, Purée de pommes de terre à la truffe et quelques légumes par Thierry Seychelles,...
Carré de veau fermier, l’Aubergade, Gennes, 49
Poule coucou de Rennes en deux cuissons crème de maïs et...
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Pigeon de Vendée, cacao, tagliatelle de sarrasin, par Jérôme Banctel, Le...
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