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Paris

La Pascade à Paris (2ème) avec Alexandre Bourdas

Laurent - 19 août 2015

Restaurant ES à Paris (7ème) avec Takayuki Honjo

Pottoka à Paris (7ème) avec Sébastien Gravé

la Royale à Paris (3e) avec Arnaud Brière

Restaurant le Gabriel, Paris.

Le Chalet des Iles à Paris (16ème) avec Cédric Poncet

Laurent - 11 août 2015

Les Tables d’Augustin à Paris

Gastronomica - 15 février 2017

Le Bistrot Blanc Bec à Paris (20ème)

Laurent - 19 novembre 2015

Restaurant Jacques Faussat, Paris (17e)

Laurent - 28 janvier 2016

Restaurant Mumi, Paris

Gastronomica - 7 septembre 2017

Restaurant Blossom, Paris

Gastronomica - 15 septembre 2017

Edern, Paris, avec Jean-Edern Hurstel

Gastronomica - 27 novembre 2018

Le Taillevent (1*) Paris, avec David Bizet

Gastronomica - 5 juillet 2019

Restaurant Jacques Faussat, 1*, Paris.

Gastronomica - 28 janvier 2020

La Fine Mousse, Paris

Gastronomica - 4 novembre 2019

La saison des fraises à l’honneur avec Christophe Michalak

Mas de Torrent et Spa, une certaine idée de l’après…

En attendant…on peut se régaler des photos… Manoir de la Régate,…

Hendrick’s Gin, cocktails toutes saisons…

La tarte au flan de Benoit Charvet, chef pâtissier du restaurant…

Le Moulin de L’Epinay, La Chapelle Saint-Florent (49)

Sépia, Nantes

Affamés, Angers

Le Sévigné, Château de la Perrière, Avrillé / Angers

Cabillaud cuit à l’huile de coco, sauce aux champignons, curcuma et…

Quasi de veau, polenta crémeuse et pommes de terre mitraille confites…

Carpaccio de poisson blanc aux légumes printaniers par Thomas Danigo, le…

Pressé de courge et foie gras poêlé, jus court par Matthieu…