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Filet de boeuf Maine-Anjou, girolles et échalotes confites, jus corsé par…
Croustillant de langoustine, avocat, nori et crevettes roses par Dominique Blais,…
Pigeon cuit en fine pâte et chou au foie gras par…
Saint-Pierre Rôti, berlingot de chèvre frais, coquillage et sauce verde par…
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Nantes et 44
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Nantes et 44
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Bairoz, Estelle Méheust et Jérôme Bordelou, Nantes
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1 février 2023
Le Manoir de la Régate, 1* Michelin, Nantes.
Art’N Blum, Nantes
Obbo, Nantes
La Table du Saint-Christophe, La Baule, avec Nathan Gourhand.
Restaurant Le Prologue, Nantes
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8 janvier 2018
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Restaurant la Pierre Percée, La Chapelle-Basse-Mer (Nantes)
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19 décembre 2017
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Restaurant le Bé2M, Nantes
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13 décembre 2017
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Restaurant le Romarin, Sautron/Nantes
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4 décembre 2017
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Laurent Saudeau, Manoir de la Boulaie, Nantes
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17 juillet 2017
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Le Chalet, Saint-Mars-La-Jaille, 44
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10 avril 2017
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Mademoiselle B à Nantes est sur restaurants-nantes.com
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21 février 2017
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Restaurant Pierrot Gourmet à Nantes
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9 décembre 2016
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La Villa Belle Rive, Sainte-Luce-sur-Loire, près de Nantes
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12 août 2016
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La Raffinerie, Nantes, 44
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2 juin 2016
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