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Le Jaya, le restaurant du Setai Miami Beach, Miami
La Belle Créole Mary, le cocktail emblématique du St.Regis Mauritius Resort
La Rue Sauvage à Angers, dessert en couleurs
Le Grand Hôtel du Cap Ferrat, « Meilleur Resort en France ».
Le Château d’Estoublon lance son huile d’olive chocolat
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Le Château de Noirieux, à Angers/Briollay, avec Christophe Guillemot.
L’Aromate (1*), Nice, avec Elise et Mickaël Gracieux
Restaurant Cuit Lu Cru, Nantes
Le Louis XV Alain Ducasse, Monaco, avec Dominique Lory.
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La recette du week-end, crabe Kamtchatka par Christophe Guillemot, chef du…
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La recette du week-end . Transparence de crabe avocat et gelée de cranberry, pousse de shizo par Julien Perrier, chef du Riviera Marriott...
Gastronomica
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4 mai 2018
La recette du week-end, tataki de saumon et guacamole, par Anaïs Coulon, restaurant Cuit Lu Cru, Nantes
La recette de Stéphane Rouville, le sablé aux éclats d’olives séchées, mulet de Loire fumé et crème de pomme de terre citronnée
La recette du week-end : Fondant de foies de volaille au Coteaux du Layon
la recette du week-end: Ballotine de foie gras mi-cuit aux fruits rouges et poivre de Timut
Langoustines rôties au beurre salé
Laurent
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13 mars 2015
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Les Saint-Jacques d’Erquy Bouillon Parmentier au crémant
Laurent
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24 janvier 2015
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