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Restaurant le 17eme, Angers, gastronomie, chef, restaurant, chefs, recette

Recette du week-end : tartelette jambon cecina

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Laurent saudeau, chef, restaurant, nantes, gastronomie, manoir de la boulaie

La recette du week-end : OEuf sur le plat « corrigé » par...

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Restaurant le Chalet, recette Pied de cochon

La recette du week-end : Terrine pieds de cochon

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La recette du week-end: Le jardin d'hiver, légumes fermentés sur crème de cèpes

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Le foie gras, royale et poêlé, betterave acidulée, infusion au parmesan

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Recette Carpaccio de St Jacques par Christophe Levet, restaurant Analude, Nantes

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Chair de crabe, yaourt citronnelle et coriandre, émulsion de pâtisson et huîtres par Sylvain Le Bras, restaurant L'Instinct Gourmand, Nantes.

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Makis au gravlax par Elisa Pichaud, le Dilemme, Nantes

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Restaurant La Raffinerie, Nantes.

Langoustines du Croisic, petits pois et rhubarbe par Nicolas Bourget, La...

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