Il y a la formidable cuisine de Thierry Seychelles, et les soeurs Kaczorowski en salle. On ne parle jamais assez de la salle mais comment passer sous silence le service assuré par Carine (à gauche) et Sarah, assuré avec vivacité et bonne humeur, pas guindé et pétri de belles intentions, attentionné pour chacun, attentif à tous. Comme quoi étoilé ne rime plus forcément avec une main dans le dos et des formules toutes faites. En salle, les étoiles ce sont elles…
photo Luc Sellier
Que de bon souvenirs du service