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La Maison de Petit Pierre, du chef Pierre Augé
Le chef Matthieu Pasgrimaud quitte le 1825, à Gesté, dans le…
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Tartare de thon rouge façon Rossini
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3 novembre 2014
Poêlée de chipirons aux tomates confites et ail, pommes grenailles
Carpaccio de poulpe par Caroline Dugal, château des Tourelles à Pornichet
Saint-Pierre rôti, légumes d’été parfumé à la marjolaine, chorizo Bellota
Merlu croustillant aux amandes par Gérard Côme, Château de Noirieux (1★), Briollay
Thon rouge Ikejime, recette de Yoshi Nagato, restaurant l’Agapé Paris
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11 janvier 2024
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Lieu jaune de ligne , maïs, par Nicolas Adamopulos, restaurant Sens,...
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20 décembre 2023
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19 février 2024
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