Actualités

Lucas Jacob, artisan chocolatier confiseur à Vannes

Gastronomica - 20 décembre 2022

Les Cadets, charles et Tristan Bernabé, Nantes

Gastronomica - 7 mars 2023

Belles et bonnes fêtes de fin d’année 2022

Gastronomica - 24 décembre 2022

Gastronomica no 2 Lorient/Vannes/Sud Bretagne sortie le 30 novembre 2022

Gastronomica - 24 novembre 2022

Sortie de Gastronomica no 46 le 5 décembre 2022

Gastronomica - 30 novembre 2022

Dar Mima à Paris, avec Laurent de Gourcuff et Jamel Debbouze.

Gastronomica - 16 février 2023

Romain Van Thienen aux commandes du restaurant Drouant, Paris

Gastronomica - 2 février 2023

La cheffe Dominique Crenn ouvre à Paris

Gastronomica - 19 janvier 2023

Philippe Conticini et la Galette des Reines.

Gastronomica - 14 décembre 2022

L’édition limitée du mètre chocolatier de Vincent Guerlais, Nantes

Gastronomica - 6 février 2023

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Virginie Basselot, cheffe du Négresco à Nice, Gault&Millau d’Or 2024

Food’Angers 2024

Le brunch étoilé de Yannick Alléno à Pavyllon Paris

La Maison de Petit Pierre, du chef Pierre Augé

Le chef Matthieu Pasgrimaud quitte le 1825, à Gesté, dans le…

Bouillon Baron, Jérémie Baron, Angers

la Maison Crand, Champtoceaux ( Maine-et-Loire ).

Le Neptune, Lorient

Agora, Vannes, Morbihan

Filet de rouget grondin, beurre citron et câpres, fondue de poireau…

Chou-fleur, coing, par Nicolas Adamopulos, restaurant Sens, Angers

Thon rouge Ikejime, recette de Yoshi Nagato, restaurant l’Agapé Paris

Lieu jaune de ligne , maïs, par Nicolas Adamopulos, restaurant Sens,…

Actus

Tajine de poulet aux olives par Sanaa Gamas, les Jardins de la Médina, Marrakech, Maroc.

Bouillons, un livre de William Ledeuil

La bûche du Westin Paris-Vendôme

Le Paradis du Fruit croque la Big Apple.

Carpaccio de poulpe au Château des Tourelles à Pornichet (44)