Actualités

La Maison Plisson fête son premier anniversaire, Paris

Gastronomica - 12 mai 2016

La recette…Poire pochée au miel de printemps et épices, crumble citronné...

Gastronomica - 11 mai 2020

Anne de Bretagne ** avec Mathieu Guibert

Gastronomica - 25 avril 2017

Marco Garfagnini au Château de Noirieux, Briollay, près d’ Angers.

Gastronomica - 10 novembre 2016

Coquilles st Jacques marinées, épicées au chocolat ‘Blanc d’Exception’ par Jean...

Laurent - 28 décembre 2015

Saveurs Détonnantes aux Galeries Lafayette de Nantes

Gastronomica - 22 septembre 2021

La bûche d’Olivier Pothin, à Angers.

Gastronomica - 14 décembre 2018

Juan Arbelaez, restaurant le Limon, Paris

Gastronomica - 19 janvier 2018

Sens à Angers, avec Nicolas Adamopulos

Gastronomica - 25 septembre 2019

Tasting Gastronomica

Gastronomica - 21 mars 2018

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Virginie Basselot, cheffe du Négresco à Nice, Gault&Millau d’Or 2024

Food’Angers 2024

Le brunch étoilé de Yannick Alléno à Pavyllon Paris

La Maison de Petit Pierre, du chef Pierre Augé

Le chef Matthieu Pasgrimaud quitte le 1825, à Gesté, dans le…

Bouillon Baron, Jérémie Baron, Angers

la Maison Crand, Champtoceaux ( Maine-et-Loire ).

Le Neptune, Lorient

Agora, Vannes, Morbihan

Filet de rouget grondin, beurre citron et câpres, fondue de poireau…

Chou-fleur, coing, par Nicolas Adamopulos, restaurant Sens, Angers

Thon rouge Ikejime, recette de Yoshi Nagato, restaurant l’Agapé Paris

Lieu jaune de ligne , maïs, par Nicolas Adamopulos, restaurant Sens,…

Actus

Restaurant Casa Pardina, Alquézar, Espagne (2)

Angers, le restaurant Lait Thym Sel étoilé avec Gaëtan et Fanny Morvan

Les Tablées Vigneronnes, Ancenis, le 15 juillet

La dorade de Franck Houdebine du moulin Cavier, Angers

Fast and good, websérie documentaire sur Arte