Actualités

Le foie gras selon Jean Larnaudie

Gastronomica - 15 novembre 2019

La bûche de Noël de Naraé Kim, Park Hyatt Paris-Vendôme

Gastronomica - 8 décembre 2021

Soirée « WINE OFF ANGERS » le vendredi 3 février

Gastronomica - 1 février 2017

Cortijo de Ramon, Andalousie, tapas en incantation divine…

Gastronomica - 2 septembre 2019

Restaurant Casa Pardina, Alquézar, Espagne (2)

Gastronomica - 25 octobre 2018

La cuisine de Jean-Yves Guého, chef étoilé nantais, à emporter.

Gastronomica - 5 mai 2020

Une banlieue à déguster, Ma Cocotte à Saint-Ouen (93)

Gastronomica - 14 juin 2019

La brasserie Milord, Angers

Gastronomica - 11 avril 2018

Hendrick’s Gin, cocktails toutes saisons…

Gastronomica - 13 avril 2021

Duo chic et gourmand, Petrossian et Hugo Desnoyer

Gastronomica - 15 janvier 2021

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Virginie Basselot, cheffe du Négresco à Nice, Gault&Millau d’Or 2024

Food’Angers 2024

Le brunch étoilé de Yannick Alléno à Pavyllon Paris

La Maison de Petit Pierre, du chef Pierre Augé

Le chef Matthieu Pasgrimaud quitte le 1825, à Gesté, dans le…

Bouillon Baron, Jérémie Baron, Angers

la Maison Crand, Champtoceaux ( Maine-et-Loire ).

Le Neptune, Lorient

Agora, Vannes, Morbihan

Filet de rouget grondin, beurre citron et câpres, fondue de poireau…

Chou-fleur, coing, par Nicolas Adamopulos, restaurant Sens, Angers

Thon rouge Ikejime, recette de Yoshi Nagato, restaurant l’Agapé Paris

Lieu jaune de ligne , maïs, par Nicolas Adamopulos, restaurant Sens,…

Actus

Le bar à millefeuille minute de philippe Conticini

La Place de Mougins, Denis Fétisson, Acte 3…

L’hôtel Monsieur George lance le Galanga To Go

La tarte au chocolat de Quentin Lechat, chef pâtissier du Royal Monceau – Raffles Paris

Gastronomica no 48 est sous presse…