Actualités

Les Tables de Nantes 2022/2023

Gastronomica - 6 septembre 2022

Le restaurant Cavalieri à Paris avec Bruno Verjus

Gastronomica - 26 septembre 2022

Anne Coruble, cheffe pâtissière de l’hôtel The Peninsula Paris, prix Lebey...

Gastronomica - 7 octobre 2022

Bordeaux Fête le Vin 2023

Gastronomica - 10 octobre 2022

Le Tea Time de Quentin Lechat au Royal Monceau Raffles Paris

Gastronomica - 15 octobre 2022

La Cacaofacture de Vincent Guerlais, chocolatier, Nantes

Gastronomica - 28 septembre 2022

Alberti, traiteur et épicerie fine, Lorient.

Gastronomica - 8 décembre 2022

Only the plate: Hoya, Vannes

Gastronomica - 13 octobre 2022

Only the plate…Filet de boeuf Maine-anjou, girolles, échalotes confites, restaurant Bairoz,...

Gastronomica - 18 octobre 2022

Le chef Eyal Shani ouvre HaSalon à Paris

Gastronomica - 26 janvier 2023

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Virginie Basselot, cheffe du Négresco à Nice, Gault&Millau d’Or 2024

Food’Angers 2024

Le brunch étoilé de Yannick Alléno à Pavyllon Paris

La Maison de Petit Pierre, du chef Pierre Augé

Le chef Matthieu Pasgrimaud quitte le 1825, à Gesté, dans le…

Bouillon Baron, Jérémie Baron, Angers

la Maison Crand, Champtoceaux ( Maine-et-Loire ).

Le Neptune, Lorient

Agora, Vannes, Morbihan

Filet de rouget grondin, beurre citron et câpres, fondue de poireau…

Chou-fleur, coing, par Nicolas Adamopulos, restaurant Sens, Angers

Thon rouge Ikejime, recette de Yoshi Nagato, restaurant l’Agapé Paris

Lieu jaune de ligne , maïs, par Nicolas Adamopulos, restaurant Sens,…

Actus

Tajine de poulet aux olives par Sanaa Gamas, les Jardins de la Médina, Marrakech, Maroc.

Bouillons, un livre de William Ledeuil

La bûche du Westin Paris-Vendôme

Le Paradis du Fruit croque la Big Apple.

Carpaccio de poulpe au Château des Tourelles à Pornichet (44)