Actualités

La route des vins de Somontano, Espagne (2)

Gastronomica - 22 octobre 2018

Restaurant Casa Pardina, Alquézar, Espagne (2)

Gastronomica - 25 octobre 2018

Mathieu Guibert et le restaurant Anne de Bretagne sont à nouveau...

Gastronomica - 22 janvier 2019

Virginie Basselot confirme les deux étoiles au Chantecler du Négresco à...

Gastronomica - 22 janvier 2019

Ma Terrine de foie gras Maison par Labeyrie

Gastronomica - 23 décembre 2018

Bistro le 20, Chaudefonds-sur-Layon

Gastronomica - 19 juillet 2019

Le chef Guy Martin hisse sa cuisine au sommet de l’Institut...

Gastronomica - 12 février 2019

Le Salon des Vins de Loire, Angers

Gastronomica - 6 février 2019

Ultimate Provence

Gastronomica - 3 avril 2019

Salon A la Source le lundi 11 mars à Nantes

Gastronomica - 7 mars 2019

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Virginie Basselot, cheffe du Négresco à Nice, Gault&Millau d’Or 2024

Food’Angers 2024

Le brunch étoilé de Yannick Alléno à Pavyllon Paris

La Maison de Petit Pierre, du chef Pierre Augé

Le chef Matthieu Pasgrimaud quitte le 1825, à Gesté, dans le…

Bouillon Baron, Jérémie Baron, Angers

la Maison Crand, Champtoceaux ( Maine-et-Loire ).

Le Neptune, Lorient

Agora, Vannes, Morbihan

Filet de rouget grondin, beurre citron et câpres, fondue de poireau…

Chou-fleur, coing, par Nicolas Adamopulos, restaurant Sens, Angers

Thon rouge Ikejime, recette de Yoshi Nagato, restaurant l’Agapé Paris

Lieu jaune de ligne , maïs, par Nicolas Adamopulos, restaurant Sens,…

Actus

Tajine de poulet aux olives par Sanaa Gamas, les Jardins de la Médina, Marrakech, Maroc.

Bouillons, un livre de William Ledeuil

La bûche du Westin Paris-Vendôme

Le Paradis du Fruit croque la Big Apple.

Carpaccio de poulpe au Château des Tourelles à Pornichet (44)