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Food’Angers 2024
Le brunch étoilé de Yannick Alléno à Pavyllon Paris
La Maison de Petit Pierre, du chef Pierre Augé
Le chef Matthieu Pasgrimaud quitte le 1825, à Gesté, dans le…
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Bouillon Baron, Jérémie Baron, Angers
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Filet de rouget grondin, beurre citron et câpres, fondue de poireau…
Chou-fleur, coing, par Nicolas Adamopulos, restaurant Sens, Angers
Thon rouge Ikejime, recette de Yoshi Nagato, restaurant l’Agapé Paris
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Tajine de poulet aux olives par Sanaa Gamas, les Jardins de la Médina, Marrakech, Maroc.
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Bouillons, un livre de William Ledeuil
La bûche du Westin Paris-Vendôme
Le Paradis du Fruit croque la Big Apple.
Carpaccio de poulpe au Château des Tourelles à Pornichet (44)
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28 juin 2018
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Only the plate…restaurant Lait Thym Sel, Angers
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Saint-pierre aux légumes provençaux, only the plate, le Romarin à Nantes/Sautron
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La réouverture du restaurant la Palme d’Or à Cannes
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