Actualités

Only the plate (11), choco café façon Opéra par Nicolas Bellanger,...

Gastronomica - 4 mars 2019

Le Salon du Livre Gourmand de Périgueux du 23 au 25...

Gastronomica - 8 novembre 2018

Only the plate (10)… Tartare de gambas, homard rôti et dos...

Gastronomica - 28 février 2019

La Paulée de l’Anjou, une 8e édition d’exception

Gastronomica - 4 juillet 2019

Edern à Paris, par Jean-Edern Hurstel

Gastronomica - 15 novembre 2018

La recette…Pavé de maigre aux salsifis, cresson et noisette, émulsion au...

Gastronomica - 25 mai 2020

Les étoilés du guide Michelin 2019

Gastronomica - 21 janvier 2019

Lionel Levy et Marco Casolla mettent la pizza en vedette

Gastronomica - 27 juin 2019

Aleksandre Oliver, chef pâtissier de l’Intercontinental Bordeaux

Gastronomica - 14 février 2019

L’oeuf caché révélé de la Manufacture Cluizel

Gastronomica - 11 mars 2019

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Virginie Basselot, cheffe du Négresco à Nice, Gault&Millau d’Or 2024

Food’Angers 2024

Le brunch étoilé de Yannick Alléno à Pavyllon Paris

La Maison de Petit Pierre, du chef Pierre Augé

Le chef Matthieu Pasgrimaud quitte le 1825, à Gesté, dans le…

Bouillon Baron, Jérémie Baron, Angers

la Maison Crand, Champtoceaux ( Maine-et-Loire ).

Le Neptune, Lorient

Agora, Vannes, Morbihan

Filet de rouget grondin, beurre citron et câpres, fondue de poireau…

Chou-fleur, coing, par Nicolas Adamopulos, restaurant Sens, Angers

Thon rouge Ikejime, recette de Yoshi Nagato, restaurant l’Agapé Paris

Lieu jaune de ligne , maïs, par Nicolas Adamopulos, restaurant Sens,…

Actus

Tajine de poulet aux olives par Sanaa Gamas, les Jardins de la Médina, Marrakech, Maroc.

Bouillons, un livre de William Ledeuil

La bûche du Westin Paris-Vendôme

Le Paradis du Fruit croque la Big Apple.

Carpaccio de poulpe au Château des Tourelles à Pornichet (44)