Actualités

le chou farci du chef Grégory Gbiorczyk, hôtel Molitor Paris

Gastronomica - 16 janvier 2024

le restaurant L’Envol avec Thibaut Spiwack à la Philarmonie de Paris

Gastronomica - 15 janvier 2024

Bon et beau Noël 2023…

Gastronomica - 24 décembre 2023

Gorgia, le Clan des Mamma, Nantes

Gastronomica - 22 décembre 2023

Les Saveurs de la Madeleine, Angers, avec Bertrand Subileau

Gastronomica - 21 décembre 2023

La bûche de la Maison Barthelaix, Angers

Gastronomica - 17 décembre 2023

Le chocolat chaud signature de la Réserve Paris

Gastronomica - 16 décembre 2023

Yann Couvreur et sa bûche Megève

Gastronomica - 9 décembre 2023

La bûche d’Olivier Pothin, boulanger pâtissier, Angers

Gastronomica - 6 décembre 2023

Gastronomica no 48 est sous presse…

Gastronomica - 24 novembre 2023

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Virginie Basselot, cheffe du Négresco à Nice, Gault&Millau d’Or 2024

Food’Angers 2024

Le brunch étoilé de Yannick Alléno à Pavyllon Paris

La Maison de Petit Pierre, du chef Pierre Augé

Le chef Matthieu Pasgrimaud quitte le 1825, à Gesté, dans le…

Bouillon Baron, Jérémie Baron, Angers

la Maison Crand, Champtoceaux ( Maine-et-Loire ).

Le Neptune, Lorient

Agora, Vannes, Morbihan

Filet de rouget grondin, beurre citron et câpres, fondue de poireau…

Chou-fleur, coing, par Nicolas Adamopulos, restaurant Sens, Angers

Thon rouge Ikejime, recette de Yoshi Nagato, restaurant l’Agapé Paris

Lieu jaune de ligne , maïs, par Nicolas Adamopulos, restaurant Sens,…

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