Restaurants

Le Taillevent (1*) Paris, avec David Bizet

Gastronomica - 5 juillet 2019

Tapas et Vinos, Nantes

Gastronomica - 28 juin 2019

Restaurant Aux Fourneaux, Nantes

Gastronomica - 12 juin 2019

Le Bistrot de l’Avenue, Angers

Gastronomica - 27 mai 2019

Restaurant Chez Franklin, Nantes

Gastronomica - 16 mai 2019

Restaurant Les Frères Piers, Nantes

Gastronomica - 1 mai 2019

Restaurant Helen, Paris, 1* avec Sébastien Carmona Porto.

Gastronomica - 24 avril 2019

Restaurant Le Prologue, Nantes

Gastronomica - 25 mars 2019

Restaurant Imagine, Nantes.

Gastronomica - 26 février 2019

Le Lumen, Paris, avec le chef Akira Sugiura

Gastronomica - 13 février 2019

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Virginie Basselot, cheffe du Négresco à Nice, Gault&Millau d’Or 2024

Food’Angers 2024

Le brunch étoilé de Yannick Alléno à Pavyllon Paris

La Maison de Petit Pierre, du chef Pierre Augé

Le chef Matthieu Pasgrimaud quitte le 1825, à Gesté, dans le…

Bouillon Baron, Jérémie Baron, Angers

la Maison Crand, Champtoceaux ( Maine-et-Loire ).

Le Neptune, Lorient

Agora, Vannes, Morbihan

Filet de rouget grondin, beurre citron et câpres, fondue de poireau…

Chou-fleur, coing, par Nicolas Adamopulos, restaurant Sens, Angers

Thon rouge Ikejime, recette de Yoshi Nagato, restaurant l’Agapé Paris

Lieu jaune de ligne , maïs, par Nicolas Adamopulos, restaurant Sens,…