Restaurants

Pickles, Nantes , avec Dominic Quirke

Gastronomica - 6 juillet 2023

La Gourmandière, 1* Michelin, Vannes

Gastronomica - 18 mai 2023

Coté Cour, Angers

Gastronomica - 8 avril 2023

Le Karantez, Jonathan Reine, Lorient.

Gastronomica - 20 mars 2023

Les Cadets, charles et Tristan Bernabé, Nantes

Gastronomica - 7 mars 2023

Sources, Nicolas Le Tirrand, Lorient

Gastronomica - 14 février 2023

Bairoz, Estelle Méheust et Jérôme Bordelou, Nantes

Gastronomica - 1 février 2023

Restaurant Hoya, Vannes, Nicolas Hameury.

Gastronomica - 11 décembre 2022

L’Ail des Ours, Angers

Gastronomica - 1 novembre 2022

Le Casier, Auray, Morbihan

Gastronomica - 17 octobre 2022

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Virginie Basselot, cheffe du Négresco à Nice, Gault&Millau d’Or 2024

Food’Angers 2024

Le brunch étoilé de Yannick Alléno à Pavyllon Paris

La Maison de Petit Pierre, du chef Pierre Augé

Le chef Matthieu Pasgrimaud quitte le 1825, à Gesté, dans le…

Bouillon Baron, Jérémie Baron, Angers

la Maison Crand, Champtoceaux ( Maine-et-Loire ).

Le Neptune, Lorient

Agora, Vannes, Morbihan

Filet de rouget grondin, beurre citron et câpres, fondue de poireau…

Chou-fleur, coing, par Nicolas Adamopulos, restaurant Sens, Angers

Thon rouge Ikejime, recette de Yoshi Nagato, restaurant l’Agapé Paris

Lieu jaune de ligne , maïs, par Nicolas Adamopulos, restaurant Sens,…