Gastronomica, Auteur à Gastronomica

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Virginie Basselot, cheffe du Négresco à Nice, Gault&Millau d’Or 2024

Gastronomica - 11 mars 2024

Filet de rouget grondin, beurre citron et câpres, fondue de poireau...

Gastronomica - 19 février 2024

Food’Angers 2024

Gastronomica - 31 janvier 2024

Chou-fleur, coing, par Nicolas Adamopulos, restaurant Sens, Angers

Gastronomica - 29 janvier 2024

Le brunch étoilé de Yannick Alléno à Pavyllon Paris

Gastronomica - 25 janvier 2024

La Maison de Petit Pierre, du chef Pierre Augé

Gastronomica - 24 janvier 2024

Le chef Matthieu Pasgrimaud quitte le 1825, à Gesté, dans le...

Gastronomica - 23 janvier 2024

Bouillon Baron, Jérémie Baron, Angers

Gastronomica - 22 janvier 2024

le chou farci du chef Grégory Gbiorczyk, hôtel Molitor Paris

Gastronomica - 16 janvier 2024

le restaurant L’Envol avec Thibaut Spiwack à la Philarmonie de Paris

Gastronomica - 15 janvier 2024

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