Robinson d’accord mais…sur l’Ile* de Gérard Bossé, à Angers
Butternut / chips de topinambour / lard de colonnata poêlé / truffe de la Drôme, l’assiette qui fait tourner la tête, truffée de bonnes intentions. On en redemande!
Bientôt sur gastronomica.fr et sur restaurants-angers.com