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Le brunch étoilé de Yannick Alléno à Pavyllon Paris
La Maison de Petit Pierre, du chef Pierre Augé
Le chef Matthieu Pasgrimaud quitte le 1825, à Gesté, dans le…
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Bouillon Baron, Jérémie Baron, Angers
la Maison Crand, Champtoceaux ( Maine-et-Loire ).
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Filet de rouget grondin, beurre citron et câpres, fondue de poireau…
Chou-fleur, coing, par Nicolas Adamopulos, restaurant Sens, Angers
Thon rouge Ikejime, recette de Yoshi Nagato, restaurant l’Agapé Paris
Lieu jaune de ligne , maïs, par Nicolas Adamopulos, restaurant Sens,…
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Bouillon Baron, Jérémie Baron, Angers
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22 janvier 2024
la Maison Crand, Champtoceaux ( Maine-et-Loire ).
Le Neptune, Lorient
Agora, Vannes, Morbihan
Envol, avec Philippe Coco, Angers.
Restaurant le Romarin, Sautron/Nantes
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4 décembre 2017
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Restaurant l’Ardoise, Angers
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7 novembre 2017
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Restaurant Le Pigeon Blanc, Erdre en Anjou
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1 novembre 2017
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Restaurant Blossom, Paris
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15 septembre 2017
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Restaurant Mumi, Paris
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7 septembre 2017
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Laurent Saudeau, Manoir de la Boulaie, Nantes
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17 juillet 2017
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Chez Rémi à Angers
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26 mai 2017
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Le Chalet, Saint-Mars-La-Jaille, 44
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10 avril 2017
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Le Beefbar, Monaco
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5 avril 2017
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Restaurant Le Sensais, Monaco.
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15 mars 2017
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