Restaurants

Meraki, Nantes

Gastronomica - 30 août 2021

Le Carahutta, Clément Lainel et Justine Nadeaud, Gennes-Val-de-Loire (49)

Gastronomica - 12 juillet 2021

Le Transition, Nantes

Gastronomica - 28 octobre 2021

Maison Crand, Orée-d’Anjou

Gastronomica - 18 novembre 2021

Maison Desamy, Emmanuelle et Simon Bessonnet, Mareuil-sur-lay-Dissais

Gastronomica - 2 décembre 2021

Le Manoir de la Régate, 1* Michelin, Nantes.

Gastronomica - 3 octobre 2022

La Table du Saint-Christophe, La Baule, avec Nathan Gourhand.

Gastronomica - 15 décembre 2021

Restaurant Ververt, Montsoreau, Maine-et-Loire

Gastronomica - 11 janvier 2022

Le Chenin, Savennières.

Gastronomica - 26 avril 2022

Obbo, Nantes

Gastronomica - 8 mars 2022

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Virginie Basselot, cheffe du Négresco à Nice, Gault&Millau d’Or 2024

Food’Angers 2024

Le brunch étoilé de Yannick Alléno à Pavyllon Paris

La Maison de Petit Pierre, du chef Pierre Augé

Le chef Matthieu Pasgrimaud quitte le 1825, à Gesté, dans le…

Bouillon Baron, Jérémie Baron, Angers

la Maison Crand, Champtoceaux ( Maine-et-Loire ).

Le Neptune, Lorient

Agora, Vannes, Morbihan

Filet de rouget grondin, beurre citron et câpres, fondue de poireau…

Chou-fleur, coing, par Nicolas Adamopulos, restaurant Sens, Angers

Thon rouge Ikejime, recette de Yoshi Nagato, restaurant l’Agapé Paris

Lieu jaune de ligne , maïs, par Nicolas Adamopulos, restaurant Sens,…

Restaurants

La Table d’Anjou à Tiercé (49) avec Thierry Michelet

Le Pigeon Blanc à Vern d’Anjou (49) avec Sylvain Belouin

Villa Mon Rêve à Basse Goulaine (44) avec Jérôme Ponchelle

L’Auberge des Deux Magots à la Roche-Bernard (56) avec Ludovic Le Forestier

Le Season’s, La Baule, 44