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Restaurants

La Table d’Anjou à Tiercé (49) avec Thierry Michelet

Laurent - 21 janvier 2015

Le Pigeon Blanc à Vern d’Anjou (49) avec Sylvain Belouin

Villa Mon Rêve à Basse Goulaine (44) avec Jérôme Ponchelle

L’Auberge des Deux Magots à la Roche-Bernard (56) avec Ludovic Le Forestier

Le Season’s, La Baule, 44

Le Chantecler, 2 **, le Negresco, Nice, avec Virginie Basselot

Gastronomica - 16 décembre 2019

Le Manoir de la Régate, Nantes

Gastronomica - 2 août 2019

Ronin, Angers

Gastronomica - 24 février 2020

Sens, Angers

Gastronomica - 27 novembre 2019

Le Taillevent (1*) Paris, avec David Bizet

Gastronomica - 5 juillet 2019

Osé à Angers

Gastronomica - 7 octobre 2019

Lamaccotte, Nantes

Gastronomica - 26 juin 2020

Restaurant Jacques Faussat, 1*, Paris.

Gastronomica - 28 janvier 2020

Restaurant El Seco, Ubeda, Espagne

Gastronomica - 13 octobre 2019

Le Sévigné, Château de la Perrière, Avrillé / Angers

Gastronomica - 30 septembre 2020

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Virginie Basselot, cheffe du Négresco à Nice, Gault&Millau d’Or 2024

Food’Angers 2024

Le brunch étoilé de Yannick Alléno à Pavyllon Paris

La Maison de Petit Pierre, du chef Pierre Augé

Le chef Matthieu Pasgrimaud quitte le 1825, à Gesté, dans le…

Bouillon Baron, Jérémie Baron, Angers

la Maison Crand, Champtoceaux ( Maine-et-Loire ).

Le Neptune, Lorient

Agora, Vannes, Morbihan

Filet de rouget grondin, beurre citron et câpres, fondue de poireau…

Chou-fleur, coing, par Nicolas Adamopulos, restaurant Sens, Angers

Thon rouge Ikejime, recette de Yoshi Nagato, restaurant l’Agapé Paris

Lieu jaune de ligne , maïs, par Nicolas Adamopulos, restaurant Sens,…