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Le brunch étoilé de Yannick Alléno à Pavyllon Paris
La Maison de Petit Pierre, du chef Pierre Augé
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Filet de rouget grondin, beurre citron et câpres, fondue de poireau…
Chou-fleur, coing, par Nicolas Adamopulos, restaurant Sens, Angers
Thon rouge Ikejime, recette de Yoshi Nagato, restaurant l’Agapé Paris
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6 juillet 2023
Les Cadets, charles et Tristan Bernabé, Nantes
Bairoz, Estelle Méheust et Jérôme Bordelou, Nantes
Le Manoir de la Régate, 1* Michelin, Nantes.
Art’N Blum, Nantes
Obbo, Nantes
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8 mars 2022
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La Table du Saint-Christophe, La Baule, avec Nathan Gourhand.
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Le Transition, Nantes
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28 octobre 2021
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L’ourse à Nantes avec Céline Mingam
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28 septembre 2021
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Meraki, Nantes
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Gwaien, Nantes
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Sépia, Nantes
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4 février 2021
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Art’n’Blum, Nantes
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22 août 2020
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L’Orée du Bois, Orvault / Nantes
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27 juillet 2020
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Lamaccotte, Nantes
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26 juin 2020
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