Only the Plate… Saint-Pierre, Beurre blanc, fenouil grillé aux herbes, fumé au safran d’Orée d’Anjou par David Guitton, La Table de la Bergerie ( 1* Michelin ), Champ-sur-Layon ( 49380 ).
photos Luc Sellier / Gastronomica
Only the Plate… David Guitton, La Table de la Bergerie ( 49 )