En attendant l’article, le canard de la Maison Burgaud, betterave et hibiscus, le volatile rosé à souhait, fondant en bouche, concocté par Mathieu Pérou, Manoir de la Régate, près de Nantes.
Only the plate 14, le canard de la Maison Burgaud…par Mathieu Pérou, le Manoir de la Régate, Nantes