Pour la Saint-Valentin 2023, le pâtissier parisien Yann Couvreur propose des desserts à partager comme cet entremet « In love with coco » pour deux, un entremet exclusif avec biscuit dacquoise à la noix de coco, ganache montée et streusel coco enrobé de chocolat au lait.
Paris-Brest pour deux, pâte à choux croustillante, crème onctueuse au praliné, praliné salin à la noisette et à la nougatine de noisettes torréfiées, 12,50 euros.
Terrier Saint-Val, bonbon au praliné enrobé au chocolat noir ou au lait, 5 euros.
Boutiques Yann Couvreur sur www.yanncouvreur.com