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Château Prieuré Marquet par Carlos Puente

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Saint-pierre aux légumes provençaux, only the plate, le Romarin à Nantes/Sautron

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Tartare de marquise noire au Romarin à Nantes/Sautron, (3)only the plate

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Les tentations du Café Pouchkine à Paris

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Jack be little, le Romarin, Sautron/Nantes, (2), only the plate

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Le Romarin, Sautron/Nantes, only the plate

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Jean-Edern Hurstel ouvre Edern à Paris

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Les Saveurs de la Madeleine à Angers, avec Bertrand Subileau

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Restaurant la Rue Sauvage, Angers, avec Luc Lapoële

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Le Château de Noirieux, à Angers/Briollay, avec Christophe Guillemot.

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